Отзыв об отеле La Verdure Fruit Farm

Недавно мы забронировали коттедж в La Verdure во Франшхуке, чтобы провести выходные вдали от шума и суеты центрального делового района Кейптауна. Коттедж был удобным, имел все необходимое и оправдал наши ожидания живописного и спокойного отдыха в одной из самых красивых частей Западного Кейпа.
Я заранее прочитал, что в Ла-Вердюре также находится винокурня Франшхук, и поинтересовался дегустацией. Какой приятный сюрприз — это была вишенка на торте чудесных выходных и незабываемых дегустационных впечатлений.
Джонатан, руководитель винокурни, прибыл в наш коттедж с двумя корзинами спиртных напитков, образцами растений, которые используются при изготовлении спиртных напитков, и шоколадными конфетами. Я встречал множество производителей небольших партий спирта, претендующих на звание «бутиков». Попробовав все, что предлагается на ликеро-водочном заводе Franschhoek, я считаю, что это, по моему скромному мнению, САМЫЙ бутик-винокуренный завод. Дегустация Джонатана, пожалуй, входит в число моих самых запоминающихся дегустационных впечатлений. Мы попробовали его сливович, ром, абсент и самый потрясающий джин. Некоторые из них были дополнены бельгийским шоколадом ручной работы – тоже не от мира сего. Это настоящая крафтовая перегонка с использованием перегонных кубов и самых ароматных растений, таких как можжевельник, лемонграсс и многие другие, из этой части мыса. История Джонатана вдохновляет, она подтверждает идею зеленого земледелия и подлинного ремесленного производства спирта.
Я очень рекомендую посетить – даже если вы не бронируете коттеджи, обязательно сходите на дегустацию, если он сможет вас разместить. Это поистине уникальный опыт, включая то, как Диджериду используется в производстве (посмотрите мое видео).