Мы отпраздновали день рождения моей девушки ужином в ресторане Stratus Room сразу после круиза на закате, и это стало одним из кулинарных шедевров нашего визита в Кейптаун.
Мы начали с наших традиционных любимых блюд – мидий и кальмаров. И то, и другое было свежим и великолепно приготовленным. Жаль, что такая чудесная романтическая атмосфера, которую царит в ресторане Stratus Room, не позволяет уплетать мидии голыми руками – LOL. Мидии были ароматными и упругими, а соус действительно задал тон нашему вечеру.
На основное блюдо я заказал стейк рибай, и могу с уверенностью сказать, что это лучшее, что я пробовал в Кейптауне. Баланс жира и жареного мяса был идеальным, что обеспечило насыщенный, копчёный вкус, который сохранялся восхитительно долго. Моя девушка, самопровозглашённый критик свиной грудинки, была в полном восторге от своего блюда. Свиная грудинка представляла собой идеальную гармонию хрустящей корочки и нежного мяса, заслуживая высокой оценки от человека с очень высокими требованиями. Идеально для меня, ведь я очень хотел произвести на неё впечатление!
Хотя мы обычно не любим десерты, дни рождения требуют побаловать себя, и мы были рады, что сделали это исключение. Пудинг из мальвы был тёплым и согревающим, а крем-брюле создавал шелковистый контраст с хрустящей карамельной корочкой. Оба были превосходны.
Льняные салфетки были белоснежными, а скатерть безупречно чистой. На воде, бокалах для вина и столовых приборах не было ни единого развода, что для меня самый большой недостаток, когда речь идёт о ужине в ресторане, а чисто сервированный стол — это прекрасная прелюдия к ужину. А зал «Стратус» действительно позволил мне организовать прекрасный вечер в честь дня рождения моей малышки.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы начали с наших традиционных любимых блюд – мидий и кальмаров. И то, и другое было свежим и великолепно приготовленным. Жаль, что такая чудесная романтическая атмосфера, которую царит в ресторане Stratus Room, не позволяет уплетать мидии голыми руками – LOL. Мидии были ароматными и упругими, а соус действительно задал тон нашему вечеру.
На основное блюдо я заказал стейк рибай, и могу с уверенностью сказать, что это лучшее, что я пробовал в Кейптауне. Баланс жира и жареного мяса был идеальным, что обеспечило насыщенный, копчёный вкус, который сохранялся восхитительно долго. Моя девушка, самопровозглашённый критик свиной грудинки, была в полном восторге от своего блюда. Свиная грудинка представляла собой идеальную гармонию хрустящей корочки и нежного мяса, заслуживая высокой оценки от человека с очень высокими требованиями. Идеально для меня, ведь я очень хотел произвести на неё впечатление!
Хотя мы обычно не любим десерты, дни рождения требуют побаловать себя, и мы были рады, что сделали это исключение. Пудинг из мальвы был тёплым и согревающим, а крем-брюле создавал шелковистый контраст с хрустящей карамельной корочкой. Оба были превосходны.
Льняные салфетки были белоснежными, а скатерть безупречно чистой. На воде, бокалах для вина и столовых приборах не было ни единого развода, что для меня самый большой недостаток, когда речь идёт о ужине в ресторане, а чисто сервированный стол — это прекрасная прелюдия к ужину. А зал «Стратус» действительно позволил мне организовать прекрасный вечер в честь дня рождения моей малышки.