Друзья, я буду с вами откровенна — если бы я поехала на Южное побережье, Ханивуд не был бы моим первым выбором для проживания. Ужас! Просто я хочу вид на море и чтобы шум волн убаюкивал меня по ночам.
Причина, по которой мы едем в Ханивуд, — это… ЕДА!
Это семейный бизнес, которым руководит мама Шэрон. Она такая милая женщина. Очень напоминает мне мою дорогую покойную маму. На территории есть уютный спа-центр, а сын Дилан — настоящий волшебник на кухне. Номера просторные и комфортабельные, с видом на лес. В номере есть кухня для самостоятельного приготовления пищи, но я сомневаюсь, что кто-то ею пользуется. Завтрак приносят в номер по утрам.
А теперь, мои дорогие гурманы, перейдем к самому интересному и к причине нашего паломничества в Ханивуд: ресторан The Cellar — это место, где готовятся кулинарные шедевры. Это небольшой ресторан с видом на бассейн. Обслуживание безупречное, дружелюбное и внимательное. Прекрасно. Это почти утрачено.
Это изысканная кухня. Можете поверить? Изысканная кухня на южном побережье? Это правда. Какая жемчужина! Шеф-повар Дилан явно много повидал. Он знает свое дело. Каждое блюдо выглядит так, будто его привезли из кулинарного шоу «Мастершеф». Персонал явно хорошо обучен. Во время нашего недавнего визита Дилан был в Дубае, и качество и вкус каждого блюда по-прежнему были исключительными.
Просматривая меню, вы найдете такие термины, как «луковый субиз», «джаггери», «сальтимбокка» или «оахакский». Не пугайтесь, друзья. Мы здесь ради еды, а не ради слов. Прочитайте описания соусов, и если ничего не получится, помните — Google вам в помощь.
Мы всегда заказываем дегустационное меню из 5 блюд. Либо все, либо ничего. Каждое блюдо — это небольшой образец сбалансированной вкуснятины и визуального наслаждения. Пожалуйста, не поймите меня неправильно, ничто не доставляет мне большего удовольствия, чем отведать кусок говяжьей вырезки с кровью, но дегустационный вариант гораздо интереснее. Мы с удовольствием перекусили закуской из помидоров и песто, рыбой, уткой, тортеллини и десертом. Самое запоминающееся блюдо? Возможно, димсам с тушеной свининой, который мы ели на обед накануне. Я не шучу, но у нас есть небольшая слабость к димсаму.
Теперь позвольте мне перейти к самому главному: стоимость изысканной кухни. Да, это не цены китайской еды на вынос. Я рассматриваю изысканную кухню как вид искусства. Я понимаю, сколько свежих продуктов, усилий и техник вкладывается в работу за кухонными дверями. Это огромный труд. Поверьте мне. Художникам тоже нужно есть. Художники работают долгие часы. Художникам также нужно ездить в отпуск в Дубай. Если изысканная кухня для вас дорога, я вас понимаю. Я разделяю эту боль. Мы на пенсии, и скоро не сможем позволить себе такой опыт. Поэтому мы делаем это ежегодным особым случаем.
Поскольку это был особый случай, мы отправились в спа-салон. Моя жена сказала, что после массажа спины она почувствовала себя расслабленной. Я же сделал массаж всего тела. Можете называть меня невеждой, но несколько рюмок текилы Cuervo Gold оказывают на меня более расслабляющее действие. Каждому своё.
А теперь, если вы когда-нибудь планируете посетить Honeywood, вот несколько профессиональных советов:
— Если вы, как и я, любите собирать дикорастущие растения, вы не сможете осилить дегустационное меню из 5 блюд. Кухня пойдёт вам навстречу и подаст первые 2 блюда на обед, а остальные — на ужин.
— Выберите пакет услуг, включающий спа-процедуру. Это прекрасный опыт, когда вас окружают звуки леса.
— Хорошо подумайте, прежде чем бронировать номер Lapa Suite. Он находится в конце сада, и вам нужно быть в хорошей физической форме, чтобы несколько раз в день подниматься по этой извилистой тропинке.
До свидания, Honeywood. Увидимся в следующем году.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Причина, по которой мы едем в Ханивуд, — это… ЕДА!
Это семейный бизнес, которым руководит мама Шэрон. Она такая милая женщина. Очень напоминает мне мою дорогую покойную маму. На территории есть уютный спа-центр, а сын Дилан — настоящий волшебник на кухне. Номера просторные и комфортабельные, с видом на лес. В номере есть кухня для самостоятельного приготовления пищи, но я сомневаюсь, что кто-то ею пользуется. Завтрак приносят в номер по утрам.
А теперь, мои дорогие гурманы, перейдем к самому интересному и к причине нашего паломничества в Ханивуд: ресторан The Cellar — это место, где готовятся кулинарные шедевры. Это небольшой ресторан с видом на бассейн. Обслуживание безупречное, дружелюбное и внимательное. Прекрасно. Это почти утрачено.
Это изысканная кухня. Можете поверить? Изысканная кухня на южном побережье? Это правда. Какая жемчужина! Шеф-повар Дилан явно много повидал. Он знает свое дело. Каждое блюдо выглядит так, будто его привезли из кулинарного шоу «Мастершеф». Персонал явно хорошо обучен. Во время нашего недавнего визита Дилан был в Дубае, и качество и вкус каждого блюда по-прежнему были исключительными.
Просматривая меню, вы найдете такие термины, как «луковый субиз», «джаггери», «сальтимбокка» или «оахакский». Не пугайтесь, друзья. Мы здесь ради еды, а не ради слов. Прочитайте описания соусов, и если ничего не получится, помните — Google вам в помощь.
Мы всегда заказываем дегустационное меню из 5 блюд. Либо все, либо ничего. Каждое блюдо — это небольшой образец сбалансированной вкуснятины и визуального наслаждения. Пожалуйста, не поймите меня неправильно, ничто не доставляет мне большего удовольствия, чем отведать кусок говяжьей вырезки с кровью, но дегустационный вариант гораздо интереснее. Мы с удовольствием перекусили закуской из помидоров и песто, рыбой, уткой, тортеллини и десертом. Самое запоминающееся блюдо? Возможно, димсам с тушеной свининой, который мы ели на обед накануне. Я не шучу, но у нас есть небольшая слабость к димсаму.
Теперь позвольте мне перейти к самому главному: стоимость изысканной кухни. Да, это не цены китайской еды на вынос. Я рассматриваю изысканную кухню как вид искусства. Я понимаю, сколько свежих продуктов, усилий и техник вкладывается в работу за кухонными дверями. Это огромный труд. Поверьте мне. Художникам тоже нужно есть. Художники работают долгие часы. Художникам также нужно ездить в отпуск в Дубай. Если изысканная кухня для вас дорога, я вас понимаю. Я разделяю эту боль. Мы на пенсии, и скоро не сможем позволить себе такой опыт. Поэтому мы делаем это ежегодным особым случаем.
Поскольку это был особый случай, мы отправились в спа-салон. Моя жена сказала, что после массажа спины она почувствовала себя расслабленной. Я же сделал массаж всего тела. Можете называть меня невеждой, но несколько рюмок текилы Cuervo Gold оказывают на меня более расслабляющее действие. Каждому своё.
А теперь, если вы когда-нибудь планируете посетить Honeywood, вот несколько профессиональных советов:
— Если вы, как и я, любите собирать дикорастущие растения, вы не сможете осилить дегустационное меню из 5 блюд. Кухня пойдёт вам навстречу и подаст первые 2 блюда на обед, а остальные — на ужин.
— Выберите пакет услуг, включающий спа-процедуру. Это прекрасный опыт, когда вас окружают звуки леса.
— Хорошо подумайте, прежде чем бронировать номер Lapa Suite. Он находится в конце сада, и вам нужно быть в хорошей физической форме, чтобы несколько раз в день подниматься по этой извилистой тропинке.
До свидания, Honeywood. Увидимся в следующем году.