Отзыв об отеле 8 Oyster

Генри Банджес.
Если вы хотите раз и навсегда заявить, что ели лучший обед в своей жизни, и ищете сливки элитных ресторанов, где знаменитости и другие интересные люди обедают за белыми скатертями, у лучших в своем классе поваров и получают незабываемые впечатления, то подарите себе захватывающий вечер и кулинарный взрыв вкусов в Grill Room в Умхланге.
В меню представлено сочетание классических блюд, созданных Беа Толлман, президентом и основательницей The Red Carnation Hotel Collection, а также фирменных блюд и современных творений. Добавляя деликатный оттенок кулинарного театра к опыту, фирменным блюдом The Grill Room является подлинное обслуживание Gueridon, которое позволяет увидеть, как определенные блюда готовятся и подаются на стол.
Было бы грехом не начать с их знаменитых свежих устриц, или, если это не ваш вкус, попробуйте икру и стейк-тартар, который представляет собой идеальное сочетание черной говядины Ангус, жареного костного мозга, айоли и икры, украшенной каперсами, красным луком, зеленым луком и редисом. Каждый кусочек — кулинарный взрыв. В качестве основного блюда я попробовал обжаренного норвежского лосося Caesar Salmon, приготовленного с перечным рататуем, хрустящим пармезаном, салатом кос и чесночными гренками. Гарнир из риса был неожиданно приготовлен с мидиями, яблоками и кальмарами. Незабываемый сенсорный опыт. Посетите The Grill Room для вашего следующего гастрономического приключения. Настоятельно рекомендуется.
А для тех из вас, у кого есть немного дополнительного бюджета, почему бы не побаловать себя пребыванием в отеле Oyster Box. У вас будет доступ к самому величественному месту на побережье Умхланга, и это 5-звездочное место является частью The Red Carnation Hotel Collection (другие мои любимые — это их Twelve Apostles and Spa в Кейптауне, где я провел некоторые из лучших моментов своей жизни с семьей и друзьями из Японии и США, и их Chesterfield Mayfair в Лондоне. Я жил за углом от Chesterfield, и ресторан Butler’s в отеле стал моим любимым местом для изысканных свиданий, жареных оркнейских гребешков и девонширской курицы). Всего в 15 минутах езды от международного аэропорта имени короля Шаки, The Oyster Box предлагает множество индивидуально оформленных номеров и люксов, отмеченный наградами спа-центр среди тропических садов и аппетитный выбор ресторанов и баров. И знаете что, ваши пушистые друзья будут желанными гостями в одном из их садовых люксов.
 
Часы работы.
Понедельник – воскресенье, с 18:00 до 22:00
Телефон: +27 31 514 5000
Электронная почта: restaurants@oysterbox. Co. Za.