Отзыв об отеле Saigon House 18Bis 2*

Каша с кальмарами Thanh Son — 40 лет вкуса в самом сердце Сайгона.
Как местный гид 7 уровня и коренной житель Сайгона, я всегда питал особую страсть к заведениям с богатой историей, хранящим кулинарную культуру города. Каша с кальмарами Thanh Son по адресу Нгуен Динь Чиу, 144 — это действительно впечатляющее место!
Ресторан существует уже более 40 лет — поистине впечатляющая дата. Несмотря на расположение в центре Сайгона, ресторан сохраняет свой деревенский, простой стиль. Простое и уютное пространство всегда заполнено посетителями: от тех, кто работает в ресторане уже десятки лет, до молодых людей, желающих ощутить ностальгические нотки.
Миска каши здесь действительно «превосходная» и достойна репутации ресторана. За 40 000 донгов порция каши очень сытная и высокого качества. Каша варится плавно, имеет насыщенный вкус и горячая. Изюминкой является богатая начинка: кровь, сушеные кальмары, сушеные креветки, свиная шкурка – всё это мастерски приготовлено, свежее и гармонично сочетается со вкусом каши. В частности, если добавить немного острого соуса чили, миска каши словно раскрывается новым вкусом, пробуждая вкусовые рецепторы!
Тем, кто хочет попробовать больше, настоятельно рекомендую заказать к каше консервированные утиные (15 тыс. ) или куриные яйца. Консервированная утка получается мягкой и ароматной, придавая блюду неповторимый насыщенный вкус, который прекрасно сочетается с кашей.
Каша с кальмарами Thanh Son – это не только ресторан, но и часть кулинарной памяти жителей Сайгона. Если вы ищете простое, но качественное блюдо, полное традиционных вкусов, обязательно посетите это место.