Отзыв об отеле Four Columns Inn 4*

Прекрасный, словно зачарованный сад, участок. Приветливый персонал на ресепшене и очаровательные, просторные чистые номера. Мы останавливались на две ночи по случаю свадьбы. Репетиционный ужин проходил на территории отеля. По прибытии со свадебной процессией мы немного посидели, пока к нам не подошли, чтобы заказать напитки. Напитки принесли через некоторое время, и мы еще немного подождали. Примерно через 40 минут я подошла к входу на кухню, чтобы спросить, подают ли хлеб, так как некоторые из молодых гостей начали нервничать. Они ответили утвердительно, и через несколько минут принесли две корзинки хлеба (без масла) для компании из 40 человек. Прошло еще несколько минут, и, кажется, наконец-то принесли еще хлеб. Тем временем официантка начала расставлять салатницы перед гостями одну за другой, а кто-то следовал за ней с серебряной миской, перекладывая салат без заправки в миски. Мы предложили им для следующей миски просто перемешать салат перед подачей. Затем я пошла на кухню и попросила поднос с заправками в чашечках для суфле, чтобы раздать гостям, у которых были салаты без заправки. Я раздала их гостям. В это время две подружки невесты тоже подключились к обслуживанию, так как мы пробыли там уже более 45 минут, и наконец стало ясно, что нас не могут обслужить из-за проблем с персоналом. Я всю жизнь проработала в сфере обслуживания и никогда не видела ничего подобного. Мы с двумя подружками невесты взяли еду с кухни, которая к тому времени уже остыла, обслужили всех гостей, убрали все тарелки, забрали заказанные напитки, которые просто стояли на барной стойке, и разнесли их, читая чеки, раздали десерты, а затем убрали тарелки с десертами. Позже мы поговорили с менеджером и шеф-поваром, и они начали придумывать отговорки, заявив, что их слабым местом является работа в зале. Это была не слабая сторона, а зияющая дыра в их работе, которая причинила нашей семье столько стресса и унижения, мне очень жаль их. Они спланировали каждую мелочь своей свадьбы до мелочей, и в итоге получили эту катастрофу, которой не заслуживали. В довершение всего, в конце вечера к нам подошел шеф-повар и передал сообщение от владельца (с которым руководители вечеринки тщетно пытались связаться), что если счет не будет оплачен к вечеру, он отменит завтрак на следующее утро для всех гостей. Для нас, гостей, которые заплатили за номера и завтрак, который был включен в стоимость. Я не могла поверить, что этот владелец а) отказался поговорить с руководителями вечеринки и б) похоже, намеренно усугубил и без того ужасную ситуацию. В воскресенье на прощальном бранче произошло еще одно ужасное зрелище. Бранч был в формате шведского стола, и, конечно же, когда гости вошли, на столе стояла половина противня бекона, половина противня яиц и один графин апельсинового сока на 40 человек. Я не была на бранче, но слышала, что сошла бы с ума, если бы там присутствовала, и что из кухни выходили какие-то дяди с графинами кофе для гостей. Я подумываю связаться с новостной службой, но мне еще нужно до конца осознать, что это действительно произошло с нами.