Не проводите здесь ваше мероприятие. Новое руководство испортило потрясающую гостиницу с огромным потенциалом.
Мы с женой собирались отпраздновать репетиционный ужин и бранч после него, арендовав всю гостиницу на две ночи в прошлые выходные для свадебной вечеринки и семьи. Мы открыли для себя эту гостиницу в прошлом году и были совершенно очарованы окружающей природой и прекрасными номерами. В течение следующего года мы несколько раз посещали её перед свадебными выходными, чтобы познакомиться с персоналом, попробовать ресторан и номера. Мы сотрудничали с ними до самого последнего месяца перед свадьбой, когда нам сообщили, что все, с кем мы работали, от управляющего отелем до организатора мероприятий, планировавшего наш репетиционный ужин и прощальный бранч, были уволены или уволились сами. Владелец не стал искать новых сотрудников на замену старым, вместо этого он просто нанял нового управляющего отелем, Элизабет, которая была очень милой и старалась изо всех сил, но даже по её словам, она не была готова к организации мероприятия, подобного тому, которое мы планировали, и не получила никакой поддержки от владельца, чтобы всё прошло хорошо.
Хотя номера были замечательными, репетиционный ужин и завтрак обернулись КАТАСТРОФОЙ. И владелец НЕ предпринял НИКАКИХ усилий, чтобы исправить ситуацию.
Мы заплатили 1500 долларов за аренду всего ресторана. Ещё 5000 долларов за еду и вино для 45 человек.
Самое ужасное то, что управляющий отелем был единственным, кто обслуживал всю компанию из 45 гостей. Другие гости говорят, что официантов было больше, но их было так мало, что другие оспаривают это утверждение. Хлеб нам принесли только через час. Почти размороженный, без масла.
Всё было так медленно и плохо организовано, что нашей бедной семье пришлось самим вставать и обслуживать гостей. Всю ночь двоюродные братья и сестры разносили еду, наполняли бокалы вином и убирали со столов. Еду начали приносить из кухни только через полтора часа после нашего приезда. Менеджер гостиницы, обслуживавшая нас, выглядела так, будто вот-вот расплачется; в какой-то момент она накладывала салат в наши тарелки рукой в перчатке, потому что это было быстрее, чем использовать щипцы. Дети ждали почти два часа, чтобы съесть холодные куриные наггетсы, потому что их принесли после того, как все остальные получили свою еду.
Мы попытались отшутиться, как от катастрофы — ничего страшного. Уверена, владелец все исправит, правда?
Счет принесли даже без извинений. Мои родители владеют рестораном, поэтому мы бы не жаловались, если бы это не было действительно ужасно. Через несколько часов менеджер гостиницы сказала, что поговорит с владельцем о какой-нибудь скидке в связи с этим провалом. Через два дня владелец согласился вычесть 700 долларов из счета (кстати, чаевые), а затем, не сообщив нам об этом, чтобы сэкономить, отменил завтрак для всего отеля на следующий день.
Все гости заплатили за номера, в которые был включен завтрак. Отмена завтрака без нашего ведома была совершенно несправедливой по отношению ко всем, кто потратил свои деньги на дорогие номера почти год назад. Хуже того, моя жена попросила сэндвичи на завтрак в номере для подготовки к свадьбе. Их тоже отменили, а повару сказали идти домой. Элизабет, как всегда, сделала все возможное, купив в последний момент мясную тарелку, чтобы убедиться, что у них что-то будет, и я знаю, что моя жена очень это оценила.
Прощальный бранч был не лучше. Нам сказали, что мы можем обсудить счет за ужин в другое время — до воскресного утра. За 30 минут до этого мы узнали, что владелец отправил весь персонал домой и отменил бранч, потому что мы еще не заплатили. И все это несмотря на то, что руководство обещало подождать. Отлично.
Они снова вызвали одного повара, а затем и управляющего гостиницей. В итоге у нас был один повар и один управляющий на 60 человек. Уверен, вы можете догадаться, чем это закончилось — длительные периоды без еды.
Управляющая гостиницей, Элизабет, и шеф-повар были героями — не имея никакого опыта, они сделали все, что могли. Вся вина лежит на владельце, который не обеспечил надлежащий штат и отказался исправить ситуацию.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы с женой собирались отпраздновать репетиционный ужин и бранч после него, арендовав всю гостиницу на две ночи в прошлые выходные для свадебной вечеринки и семьи. Мы открыли для себя эту гостиницу в прошлом году и были совершенно очарованы окружающей природой и прекрасными номерами. В течение следующего года мы несколько раз посещали её перед свадебными выходными, чтобы познакомиться с персоналом, попробовать ресторан и номера. Мы сотрудничали с ними до самого последнего месяца перед свадьбой, когда нам сообщили, что все, с кем мы работали, от управляющего отелем до организатора мероприятий, планировавшего наш репетиционный ужин и прощальный бранч, были уволены или уволились сами. Владелец не стал искать новых сотрудников на замену старым, вместо этого он просто нанял нового управляющего отелем, Элизабет, которая была очень милой и старалась изо всех сил, но даже по её словам, она не была готова к организации мероприятия, подобного тому, которое мы планировали, и не получила никакой поддержки от владельца, чтобы всё прошло хорошо.
Хотя номера были замечательными, репетиционный ужин и завтрак обернулись КАТАСТРОФОЙ. И владелец НЕ предпринял НИКАКИХ усилий, чтобы исправить ситуацию.
Мы заплатили 1500 долларов за аренду всего ресторана. Ещё 5000 долларов за еду и вино для 45 человек.
Самое ужасное то, что управляющий отелем был единственным, кто обслуживал всю компанию из 45 гостей. Другие гости говорят, что официантов было больше, но их было так мало, что другие оспаривают это утверждение. Хлеб нам принесли только через час. Почти размороженный, без масла.
Всё было так медленно и плохо организовано, что нашей бедной семье пришлось самим вставать и обслуживать гостей. Всю ночь двоюродные братья и сестры разносили еду, наполняли бокалы вином и убирали со столов. Еду начали приносить из кухни только через полтора часа после нашего приезда. Менеджер гостиницы, обслуживавшая нас, выглядела так, будто вот-вот расплачется; в какой-то момент она накладывала салат в наши тарелки рукой в перчатке, потому что это было быстрее, чем использовать щипцы. Дети ждали почти два часа, чтобы съесть холодные куриные наггетсы, потому что их принесли после того, как все остальные получили свою еду.
Мы попытались отшутиться, как от катастрофы — ничего страшного. Уверена, владелец все исправит, правда?
Счет принесли даже без извинений. Мои родители владеют рестораном, поэтому мы бы не жаловались, если бы это не было действительно ужасно. Через несколько часов менеджер гостиницы сказала, что поговорит с владельцем о какой-нибудь скидке в связи с этим провалом. Через два дня владелец согласился вычесть 700 долларов из счета (кстати, чаевые), а затем, не сообщив нам об этом, чтобы сэкономить, отменил завтрак для всего отеля на следующий день.
Все гости заплатили за номера, в которые был включен завтрак. Отмена завтрака без нашего ведома была совершенно несправедливой по отношению ко всем, кто потратил свои деньги на дорогие номера почти год назад. Хуже того, моя жена попросила сэндвичи на завтрак в номере для подготовки к свадьбе. Их тоже отменили, а повару сказали идти домой. Элизабет, как всегда, сделала все возможное, купив в последний момент мясную тарелку, чтобы убедиться, что у них что-то будет, и я знаю, что моя жена очень это оценила.
Прощальный бранч был не лучше. Нам сказали, что мы можем обсудить счет за ужин в другое время — до воскресного утра. За 30 минут до этого мы узнали, что владелец отправил весь персонал домой и отменил бранч, потому что мы еще не заплатили. И все это несмотря на то, что руководство обещало подождать. Отлично.
Они снова вызвали одного повара, а затем и управляющего гостиницей. В итоге у нас был один повар и один управляющий на 60 человек. Уверен, вы можете догадаться, чем это закончилось — длительные периоды без еды.
Управляющая гостиницей, Элизабет, и шеф-повар были героями — не имея никакого опыта, они сделали все, что могли. Вся вина лежит на владельце, который не обеспечил надлежащий штат и отказался исправить ситуацию.