В минувшие выходные я побывала на свадьбе в отеле The Lodge at Mauston, и хотя сама свадьба была прекрасна благодаря невесте, жениху и их семьям, впечатления от места проведения были невероятно разочаровывающими.
Одной из самых больших проблем стало то, что перед свадьбой сменился шеф-повар, поэтому запланированное и оговоренное меню отличалось от рецепта, представленного на дегустации. Когда были высказаны опасения по поводу ухудшения качества, новый шеф-повар, как сообщается, заявил, что он другой и не может приготовить те же блюда, поэтому ему всё равно, что они думают. Независимо от причины, пару следовало уведомить и предложить дегустацию заблаговременно, чтобы они могли принять взвешенное решение.
Ещё большее беспокойство вызвало то, как владельцы отреагировали на ситуацию. Владелец поговорил с парой поздно вечером в пятницу, накануне свадьбы, и пригрозил отменить свадьбу, если они не внесут окончательный платеж до утра. Согласно контракту, оплата должна была быть произведена только после окончания свадьбы. Он также полностью проигнорировал все их опасения, заявив, что, поскольку он богат, они не имеют значения. Для свадьбы, которая уже шла полным ходом, это было необоснованное требование, создавшее ненужный стресс в то время, которое должно было стать одним из самых счастливых выходных в жизни молодоженов. Судя по тому, что я видела, в решении проблем было мало сочувствия или профессионализма.
Хотя я хочу отметить, что были и сотрудники, которые произвели положительное впечатление. От барменов до тех, кто убирал после еды, многие сотрудники во время мероприятия были добрыми и отзывчивыми. Они заслуживали гораздо лучшего руководства, чем то, которое, судя по всему, они получили.
Это досадно, потому что у самого места есть потенциал, но управление и коммуникация так же важны, как и само место проведения. Судя по тому, что я видела в эти выходные, мне было бы трудно рекомендовать это место для такого важного события.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Одной из самых больших проблем стало то, что перед свадьбой сменился шеф-повар, поэтому запланированное и оговоренное меню отличалось от рецепта, представленного на дегустации. Когда были высказаны опасения по поводу ухудшения качества, новый шеф-повар, как сообщается, заявил, что он другой и не может приготовить те же блюда, поэтому ему всё равно, что они думают. Независимо от причины, пару следовало уведомить и предложить дегустацию заблаговременно, чтобы они могли принять взвешенное решение.
Ещё большее беспокойство вызвало то, как владельцы отреагировали на ситуацию. Владелец поговорил с парой поздно вечером в пятницу, накануне свадьбы, и пригрозил отменить свадьбу, если они не внесут окончательный платеж до утра. Согласно контракту, оплата должна была быть произведена только после окончания свадьбы. Он также полностью проигнорировал все их опасения, заявив, что, поскольку он богат, они не имеют значения. Для свадьбы, которая уже шла полным ходом, это было необоснованное требование, создавшее ненужный стресс в то время, которое должно было стать одним из самых счастливых выходных в жизни молодоженов. Судя по тому, что я видела, в решении проблем было мало сочувствия или профессионализма.
Хотя я хочу отметить, что были и сотрудники, которые произвели положительное впечатление. От барменов до тех, кто убирал после еды, многие сотрудники во время мероприятия были добрыми и отзывчивыми. Они заслуживали гораздо лучшего руководства, чем то, которое, судя по всему, они получили.
Это досадно, потому что у самого места есть потенциал, но управление и коммуникация так же важны, как и само место проведения. Судя по тому, что я видела в эти выходные, мне было бы трудно рекомендовать это место для такого важного события.