Отзыв об отеле The Historic Rapids Lodge and Restaurant 3*

Мы прекрасно провели время в Rapids Lodge в Гранд-Лейке. Моя сестра приехала в гости из другого города, поэтому мы с мужем взяли ее и нашего сына, которому чуть больше двадцати, на ужин. От начала до конца это было превосходно. У нас был забронирован столик, и нас сразу же встретила и проводила к столику хозяйка. Наш официант был внимателен на протяжении всего ужина, и еда подавалась вовремя. Мы заказали восхитительную пасту и рибай, который, по словам моего сына, был лучшим, что он когда-либо пробовал. Когда я не могла определиться с выбором вина, официант послала к нашему столику сомелье. Она принесла несколько вариантов и позволила мне попробовать каждый. Она подробно объяснила мне все, и я насладилась превосходным бокалом вина. Стейки подавались с картофельным пюре, жареной спаржей и медальонами из цуккини. Все было высокого качества, свежее и идеально приготовленное. Нам также очень понравился свежеиспеченный хлеб. Очевидно, что новые владельцы, Эдвард и Афина, приложили немало усилий, чтобы восстановить здание до его первоначального исторического великолепия, добавив при этом несколько современных штрихов, чтобы сделать его более комфортным. Во время нашего обеда мы наблюдали, как Эдвард и Афина несколько раз подходили к каждому столику в зале, представлялись, проверяли качество еды и обслуживания, а также спрашивали отзывы, чтобы понять, в каких областях можно улучшить обслуживание гостей. Как человек, работавший в ресторанной и гостиничной индустрии как в Гранд-Лейке, так и в других местах, могу сказать, что в любом ресторане есть области для улучшения, когда он только открывается, будь то при новых владельцах или просто при повторном открытии на сезон с новым персоналом. У нас не возникло никаких проблем, и, более того, мы почувствовали, что владельцы ценят нас и наши отзывы. Я настоятельно рекомендую пообедать у реки или поужинать внутри. Расположение на берегу реки, отличная еда и расслабляющая атмосфера – это просто находка. Мы не чувствовали спешки, скорее, нас пригласили на ужин к друзьям.