Отзыв об отеле Alpine Inn And Suites 2*

Историческое очарование и незабываемый вкус!
Какое восхитительное открытие во время нашего приключения в Блэк-Хиллз — гостиница Alpine Inn в Хилл-Сити покорила наши сердца (и желудки) с первого шага. Мы заскочили туда на быстрый обед, и это стало самым ярким моментом нашего дня, потянув нас за добавкой уже на следующее утро.
Интерьер словно сошёл со страниц сказок: деревенские деревянные балки, винтажный декор и невероятная история, вплетённая в каждый уголок — словно перенес нас в эпоху золотой лихорадки, где персонал с таким энтузиазмом рассказывает истории о шахтёрах и первопроходцах. Мы начали с мясной и сырной тарелки (щедрые порции местных вяленых мясных деликатесов, острых сыров и свежих гарниров, от которых мы буквально съедали всю тарелку) в сочетании с дымящейся миской новоанглийского клэм-чаудера — кремового, густого, с нежными моллюсками и идеально подобранной пряной зеленью. Уютная еда во всей красе!
Но что же на самом деле впечатляет? Их квашеная капуста. Сразу после поездки в Германию нам захотелось с чем-то сравнить, и мы увидели её в меню. Времени задерживаться за обедом не было, поэтому на следующий день мы помчались обратно за заказом на вынос. Один укус (ну ладно, мы не могли дождаться машины), и вау — просто супер! Пикантная, идеально ферментированная, с той самой хрустящей корочкой и глубиной вкуса, которая не уступала (а может, и превосходила) тому, что мы пробовали в Баварии. Мы корили себя за то, что не заказали ещё несколько порций по дороге домой в Денвер!