Мы остановились в гостинице Harbor House Inn и поужинали в ресторане. В гостинице всё было замечательно, а еда в ресторане не впечатлила, но была вкусной. Но вот с нашим сомелье Джейсоном у нас был ужасный опыт общения.
С самого начала наш сомелье был довольно холодным и отстранённым и не смотрел на нас во время разговора. Мы заказали как вино, так и безалкогольный напиток, и для каждого бокала он описывал его одним предложением, не вдаваясь в дегустационные заметки, историю виноградника, основные ингредиенты безалкогольных напитков домашнего приготовления или почему они сочетаются с каждым блюдом. Нас смущало то, что мы слышали, как за несколькими столиками вокруг нас заказывали одни и те же напитки, и для каждого напитка он давал разные, гораздо более длинные описания без каких-либо подсказок и вопросов от других гостей. Мне пришлось узнавать всю информацию о наших напитках только из разговоров гостей поблизости. Не хочу строить догадки о том, почему он к нам относился по-разному — надеюсь, не потому, что мы были молоды или единственными азиатами в зале, — но мы были разочарованы разительным различием в обслуживании и опыте.
У нас остались очень приятные впечатления от общения со всеми остальными официантами. Сначала мы поделились этим отзывом напрямую с рестораном, но, не получив ответа, решили поделиться им здесь.
О самой еде: Простые, натуральные вкусы с использованием местных ингредиентов. Много удачных ноток морских водорослей. Вкус, как море. Великолепные ароматы. Прекрасные десерты и домашние безалкогольные напитки. Однако в блюдах не было особой гармонии. Некоторые блюда больше напоминали концепцию, чем цельный вкусовой профиль, особенно по сравнению с ресторанами, использующими лучшие мировые ингредиенты. Один только вкус не слишком запоминающийся.
Мне показалось, что сочетание безалкогольных напитков было одним из самых креативных, что я пробовал, уступая лишь ресторану «Eleven Madison Park».
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
С самого начала наш сомелье был довольно холодным и отстранённым и не смотрел на нас во время разговора. Мы заказали как вино, так и безалкогольный напиток, и для каждого бокала он описывал его одним предложением, не вдаваясь в дегустационные заметки, историю виноградника, основные ингредиенты безалкогольных напитков домашнего приготовления или почему они сочетаются с каждым блюдом. Нас смущало то, что мы слышали, как за несколькими столиками вокруг нас заказывали одни и те же напитки, и для каждого напитка он давал разные, гораздо более длинные описания без каких-либо подсказок и вопросов от других гостей. Мне пришлось узнавать всю информацию о наших напитках только из разговоров гостей поблизости. Не хочу строить догадки о том, почему он к нам относился по-разному — надеюсь, не потому, что мы были молоды или единственными азиатами в зале, — но мы были разочарованы разительным различием в обслуживании и опыте.
У нас остались очень приятные впечатления от общения со всеми остальными официантами. Сначала мы поделились этим отзывом напрямую с рестораном, но, не получив ответа, решили поделиться им здесь.
О самой еде: Простые, натуральные вкусы с использованием местных ингредиентов. Много удачных ноток морских водорослей. Вкус, как море. Великолепные ароматы. Прекрасные десерты и домашние безалкогольные напитки. Однако в блюдах не было особой гармонии. Некоторые блюда больше напоминали концепцию, чем цельный вкусовой профиль, особенно по сравнению с ресторанами, использующими лучшие мировые ингредиенты. Один только вкус не слишком запоминающийся.
Мне показалось, что сочетание безалкогольных напитков было одним из самых креативных, что я пробовал, уступая лишь ресторану «Eleven Madison Park».