Мы останавливались в отеле на 4 ночи, чтобы посетить мероприятие, и, к сожалению, оставить отзыв о нашем опыте было невозможно.
Хочу начать с того, что большинство сотрудников были отзывчивы и дружелюбны во время нашего пребывания. Однако, поскольку мы были компанией друзей, нам пришлось столкнуться с некоторыми ситуациями, которые не соответствовали ожидаемым стандартам 5-звездочного отеля.
Однажды вечером мы решили поужинать в ресторане отеля с парой друзей. Одним из заказанных нами блюд была «энтранья» (стейк из пашины), которая прибыла к столу, полностью состоящая из хрящей, до такой степени, что стала практически несъедобной. Мясо было невероятно жестким, «разваливалось на части», и его невозможно было разрезать или жевать.
Мы позвонили официанту, чтобы сообщить о проблеме, надеясь, что ситуацию передадут на кухню для оценки или замены блюда. Однако полученный ответ нас удивил: официант сказал, что мясо подается в упаковке, и шеф-повар не может определить, есть ли в нем хрящи или нет, и это зависит от способа разделки.
Мы были действительно ошеломлены таким отношением. В подобных ситуациях в любом ресторане, особенно в отеле, позиционирующем себя как пятизвездочный, ожидались бы извинения и предложение решения, например, замена блюда или другой вариант. Вместо этого мы получили ряд оправданий, которые фактически переложили ответственность на нас, как будто мы преувеличивали, указывая на очевидную проблему с качеством мяса, что вызвало смущение и чуть не привело к спору.
В довершение всего, в конце трапезы блюдо все равно было включено в счет. Нам пришлось снова просить хотя бы 50% скидку на мясо, что произошло только после настойчивых просьб, создав впечатление, что наша жалоба была почти оскорблением для персонала. После всего этого они вычли стоимость закуски из счета.
Еще один момент, который привлек наше внимание, — это завтрак, который мы сочли довольно простым для отеля этой категории, а некоторые номера с видом на сад также были довольно простыми, больше подходящими для 3-звездочного отеля.
Мы часто путешествуем и останавливаемся в 5-звездочных отелях, и, к сожалению, учитывая общее впечатление: обслуживание, отношение к проблемным ситуациям и гастрономическую структуру, это был, безусловно, самый разочаровывающий опыт, который мы когда-либо получали в отеле этой категории.
По нашему мнению, отель далек от ожидаемого уровня обслуживания 5-звездочного отеля, особенно в отношении обучения персонала и того, как решаются ситуации с гостями. Временами мы даже чувствовали некоторую высокомерность со стороны некоторых сотрудников.
Это досадно, потому что расположение и концепция отеля превосходны, но уровень обслуживания определенно не соответствует этим обещаниям.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Хочу начать с того, что большинство сотрудников были отзывчивы и дружелюбны во время нашего пребывания. Однако, поскольку мы были компанией друзей, нам пришлось столкнуться с некоторыми ситуациями, которые не соответствовали ожидаемым стандартам 5-звездочного отеля.
Однажды вечером мы решили поужинать в ресторане отеля с парой друзей. Одним из заказанных нами блюд была «энтранья» (стейк из пашины), которая прибыла к столу, полностью состоящая из хрящей, до такой степени, что стала практически несъедобной. Мясо было невероятно жестким, «разваливалось на части», и его невозможно было разрезать или жевать.
Мы позвонили официанту, чтобы сообщить о проблеме, надеясь, что ситуацию передадут на кухню для оценки или замены блюда. Однако полученный ответ нас удивил: официант сказал, что мясо подается в упаковке, и шеф-повар не может определить, есть ли в нем хрящи или нет, и это зависит от способа разделки.
Мы были действительно ошеломлены таким отношением. В подобных ситуациях в любом ресторане, особенно в отеле, позиционирующем себя как пятизвездочный, ожидались бы извинения и предложение решения, например, замена блюда или другой вариант. Вместо этого мы получили ряд оправданий, которые фактически переложили ответственность на нас, как будто мы преувеличивали, указывая на очевидную проблему с качеством мяса, что вызвало смущение и чуть не привело к спору.
В довершение всего, в конце трапезы блюдо все равно было включено в счет. Нам пришлось снова просить хотя бы 50% скидку на мясо, что произошло только после настойчивых просьб, создав впечатление, что наша жалоба была почти оскорблением для персонала. После всего этого они вычли стоимость закуски из счета.
Еще один момент, который привлек наше внимание, — это завтрак, который мы сочли довольно простым для отеля этой категории, а некоторые номера с видом на сад также были довольно простыми, больше подходящими для 3-звездочного отеля.
Мы часто путешествуем и останавливаемся в 5-звездочных отелях, и, к сожалению, учитывая общее впечатление: обслуживание, отношение к проблемным ситуациям и гастрономическую структуру, это был, безусловно, самый разочаровывающий опыт, который мы когда-либо получали в отеле этой категории.
По нашему мнению, отель далек от ожидаемого уровня обслуживания 5-звездочного отеля, особенно в отношении обучения персонала и того, как решаются ситуации с гостями. Временами мы даже чувствовали некоторую высокомерность со стороны некоторых сотрудников.
Это досадно, потому что расположение и концепция отеля превосходны, но уровень обслуживания определенно не соответствует этим обещаниям.