В рамках наших четырехлетних поездок с отцом по пабам Суссекса и Южных Даунсов (а также в рамках исследования для нашего бизнеса Footprints of Sussex), где мы обедаем, мы решили забронировать столик на обед в пабе The Swan в пятницу, 13-го числа. Мы не были там много лет, и, честно говоря, наши ожидания были невысокими… Нас обоих ждал приятный сюрприз! По прибытии нас быстро поприветствовали и проводили к нашему столику, быстро приняли заказ на воду и напитки, и у нас было время изучить меню, где Эсме объяснила некоторые диетические ограничения для пары блюд… Мы заказали закуски и основные блюда. Сначала подали превосходный террин из свиной рульки, а затем лучший суп, который я когда-либо ел, – суп из цветной капусты и сыра комте. Представьте себе лучший суп из цветной капусты с сыром, который вы когда-либо пробовали, с идеальным ломтиком хлеба… На основное блюдо мы заказали свежую жареную скумбрию со свеклой и почками, а я, как обжора, выбрал изысканный суп с ветчиной, яйцом и картофелем фри (липкая глазированная свиная рулька, куриное яйцо и картофель фри), который был просто потрясающим… Все трое съели все до последней крошки и остались очень довольны качеством еды.
Приятно было видеть уверенную кухню, которая мастерски использует менее известные куски мяса, свиные рульки, субпродукты, и делает их великолепными по удивительно хорошей цене. Шеф-повар просто великолепен… а команда официантов, без исключения, работает безупречно! Вино и безалкогольные напитки тоже были очень хороши.
Ресторан «Swan» был отремонтирован 18 месяцев назад, и это просто потрясающе. Быстрый осмотр сада, обязательно вернусь летом на барбекю и игру в боулинг… Мы с папой по дороге обратно вдоль холмов сошлись во мнении, что это один из трех лучших пабов, которые мы выбрали на юге Даунса. Спасибо.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Приятно было видеть уверенную кухню, которая мастерски использует менее известные куски мяса, свиные рульки, субпродукты, и делает их великолепными по удивительно хорошей цене. Шеф-повар просто великолепен… а команда официантов, без исключения, работает безупречно! Вино и безалкогольные напитки тоже были очень хороши.
Ресторан «Swan» был отремонтирован 18 месяцев назад, и это просто потрясающе. Быстрый осмотр сада, обязательно вернусь летом на барбекю и игру в боулинг… Мы с папой по дороге обратно вдоль холмов сошлись во мнении, что это один из трех лучших пабов, которые мы выбрали на юге Даунса. Спасибо.