Отзыв об отеле Horsted Place Hotel 4*

Немного запоздал с публикацией, но несколько недель назад мы с женой обедали в Horsted Place и попробовали комплексный обед. Сразу скажу, что это невероятно выгодное предложение, и я бы определенно его рекомендовал. Обслуживание было «восторженным», но нуждается в доработке. Минус в том, что само заведение остро нуждается в обновлении. То, что раньше было прекрасной гостиной, теперь превратилось в ресторан, а декор холодный и напоминает зал ожидания в правительственном здании или даже железнодорожный вокзал викторианской эпохи. То, что раньше было рестораном, теперь выглядит как свалка ненужной мебели, вероятно, из бывшей гостиной. Есть крошечный бар, который не выполняет никакой реальной функции и, к тому же, не обслуживался. Хуже всего то, что грязные тарелки, столовые приборы и стаканы были свалены на разных столиках за пределами ресторана, и их следовало бы отнести на кухню. Жаль, потому что еда была превосходной, а меню действительно хорошо продумано шеф-поваром, которому явно не все равно. Персоналу зала нужно активизироваться и поддержать это. Никто из персонала не отвечал за порядок, что несправедливо по отношению к ним, поскольку им явно нужны указания. Мы живем в этом районе с 1995 года, и нам грустно видеть, что происходит с этим некогда прекрасным отелем, в котором мы бывали много раз, но который теперь полностью затмевает расположенный неподалеку Gravetye Manor. Все это можно исправить, и отель мог бы стать замечательным, и я бы вернулась туда, потому что мне нравится еда. Но ужин в загородном доме должен быть чем-то большим, чем просто меню.