Отзыв об отеле Coach & Horses Hotel 3*

⸻
Я очень хочу полюбить это место. Оно находится в моей родной деревне, что должно сделать его идеальным, и, безусловно, есть плюсы. Сама еда очень хороша, когда все блюда есть в наличии, а атмосфера внизу, в баре, просто чудесная. Снаружи здание выглядит потрясающе, а на Рождество, с его огнями, оно кажется волшебным.
Однако, после двух посещений мы столкнулись с очень похожими проблемами, что говорит о наличии каких-то текущих проблем. Хотя ресторан явно был обновлен, в нем все еще сохранилась атмосфера старого «Бифитера», особенно в плане обслуживания и организации.
В обоих случаях мы приходили с забронированным столиком и заходили, когда несколько сотрудников проходили мимо, не обращая на нас никакого внимания. Наконец, нас посадили за столик, и мы ждали около 15 минут, так и не получив меню и не получив заказа на напитки.
Во время нашего второго посещения мы планировали заказать рождественское меню из двух блюд, но обнаружили, что то же самое блюдо значительно дешевле в основном меню. Когда мы указали на это персоналу, он отреагировал полным безразличием.
Что касается еды, то хотя то, что подают, восхитительно, с наличием блюд, похоже, есть проблемы. Во время моего первого визита несколько блюд отсутствовали. Я заказал рыбу с картофелем фри и горошком, но горошка не было. Когда я спросил об этом, мне просто ответили: «У нас закончился».
Обслуживание вином было, честно говоря, довольно забавным, хотя и не в хорошем смысле. Молодой персонал явно не прошел должной подготовки — открывать бутылки было сложно, а наливать, не пролив, оказалось непросто. Когда я попросил майонез, официантка принесла огромную миску и сказала: «Может, мне просто запихнуть его вам на тарелку? », что показалось непрофессиональным.
Коктейли тоже разочаровали. Мы заказали «Porn Star Martini», и нам сказали, что к ним не будет подаваться рюмка просекко, потому что у них закончилось вино Beefeater, и покупать новое невыгодно. Как я уже отмечал, коктейль не следует подавать как «половину напитка» — либо уберите его из меню, либо подайте как следует. В конце концов, официант вернулся с тем, что, как мне кажется, было шотами кавы.
Еще одна проблема, волнующая местных жителей, — это ситуация с парковкой. В идеале мы хотели бы иметь возможность оставлять там машины на ночь и идти домой пешком, особенно в зимние месяцы, вместо того, чтобы идти километр в одну сторону. Однако ограниченное время парковки и угроза штрафов за превышение времени, к сожалению, отбивают это желание. Меня беспокоит то, что это может непреднамеренно подтолкнуть некоторых людей к вождению в нетрезвом виде, что далеко не идеально.
Как я уже сказал, я очень хочу полюбить это место. У него огромный потенциал, и еда, и обстановка действительно хороши. Но есть ряд мелких недостатков, которые необходимо устранить — особенно учитывая цены. Это уже не Beefeater, и обслуживание, подготовка персонала и внимание к деталям должны это отражать.