Отель расположен прямо рядом с железнодорожной станцией Питлохри и представляет собой милую, старомодную закусочную с коврами, украшенными разными узорами, множеством кожаных кресел с высокими спинками и расписными обоями. Вместо модернизации они, очевидно, вложили деньги в персонал, поскольку все (от ресепшена до кухни) хорошо обучены, информированы и очень дружелюбны.
Наш номер был большим и недавно отремонтированным, огромный смарт-телевизор был приятным бонусом, но душ было очень сложно выключить. Джеффу Кейпсу, возможно, не хватило сил, чтобы выключить кран. Кофемашина для капсульного кофе была очень кстати.
Настоящая звезда – это ресторан; в вечер открытия, в прекрасном маленьком зале на 20 мест, моя лимонная камбала в соусе мёньер была восхитительна, но блюдо мамы из оленины и говядины затмило все остальное. На второй вечер, в бальном зале, нас соблазнил соблазнительно звучащий шатобриан, и он был совершенством; его подали с помидорами черри, картофелем, луковыми кольцами и перечным соусом. Блюдо было приготовлено «по вкусу шеф-повара», и в итоге получилась идеальная прожарка medium rare.
Шеф-повар – настоящий талант, а с шатобрианом получается либо идеально, либо испорчено, и ошибки не скроешь. Но не стоит заблуждаться, отель Fisher's – это настоящая шотландская высокая кухня. Могу порекомендовать закуску из бараньих ребрышек: три глазированных отбивных, идеально приготовленных с кровью. Лучшее, что я ел за последние годы.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Наш номер был большим и недавно отремонтированным, огромный смарт-телевизор был приятным бонусом, но душ было очень сложно выключить. Джеффу Кейпсу, возможно, не хватило сил, чтобы выключить кран. Кофемашина для капсульного кофе была очень кстати.
Настоящая звезда – это ресторан; в вечер открытия, в прекрасном маленьком зале на 20 мест, моя лимонная камбала в соусе мёньер была восхитительна, но блюдо мамы из оленины и говядины затмило все остальное. На второй вечер, в бальном зале, нас соблазнил соблазнительно звучащий шатобриан, и он был совершенством; его подали с помидорами черри, картофелем, луковыми кольцами и перечным соусом. Блюдо было приготовлено «по вкусу шеф-повара», и в итоге получилась идеальная прожарка medium rare.
Шеф-повар – настоящий талант, а с шатобрианом получается либо идеально, либо испорчено, и ошибки не скроешь. Но не стоит заблуждаться, отель Fisher's – это настоящая шотландская высокая кухня. Могу порекомендовать закуску из бараньих ребрышек: три глазированных отбивных, идеально приготовленных с кровью. Лучшее, что я ел за последние годы.