Во-первых, когда я бронировал номер, я не знал, что отель находится под администрацией. При выезде, после моих собственных наблюдений за уровнем персонала, мне сообщили об этом. Мне сообщили, что это указано на сайте, который мне пришлось прокрутить вниз, чтобы увидеть, поэтому для клиентов это неочевидно, чтобы принять обоснованное решение.
Я хотел бы поблагодарить Николу, которая, похоже, единолично всем заправляет. Очень дружелюбная и отзывчивая, и она очень хорошо справилась с моей жалобой. Несмотря на то, что я был там всего около 3 недель, она сделала все, что могла, чтобы помочь, и была очень профессиональна. Тот, за кем хочется держаться!
Плюсы: прекрасное качество ремонта здания и просторные номера. По прибытии регистрация прошла быстро, и Никола лично проводила нас до нашего номера, что было приятным жестом. Не было никого рядом, чтобы помочь с багажом, не было консьержа, что, как я думал, не хватало для 5*… хотя он нам и не нужен, иначе, возможно, так как на верхний уровень была крутая лестница.
Наш номер находился на первом этаже с видом на машины/парковку. Хотя это было бы нормально для одной ночи, но я бы хотел номер с видом.
Сам номер был хорошо обставлен. Большая двуспальная кровать, застежка-молния, но все равно очень удобный. Хорошее постельное белье. В номере было все необходимое: чайник, кофемашина, утюг, фен и сейф. Небольшой двухместный диван, но яблоко перед телевизором, так что приятно посидеть и расслабиться.
У нас было большое пятно от отбеливателя на ковре, что немного разочаровало, и хотя это не повлияло на наше пребывание, я бы посоветовал внимательно отнестись к деталям, чтобы это исправить. Душевая комната была большой и вполне достаточной для 1/2 ночи, если бы я остался подольше и много ходил, я бы, возможно, захотел принять ванну, так что имейте это в виду, если вы бронируете номер, так как ванны нет. Много полотенец. Туалетные принадлежности дешевые и в ограниченном количестве, не то, что я ожидал бы от 5*… следовало бы иметь Highland Soap Company или Arran Cosmetics… опять же, возможно, это указывает на то, что я был в администрации…,
Я заранее забронировал столик на ужин за 730 в тот вечер. Мы решили пойти выпить перед ужином в 7:15, и нас встретил приятный, но довольно нервный молодой человек. Я сказал, что у нас забронирован столик на 7:30, и можем ли мы взглянуть на меню ужина, пока мы пьем. Он дал нам копию меню, но продолжил, сказав, что нам нужно занять столик в 7:30, что показалось странным, так как, похоже, там было не так много людей, хотя там были еще две пары, которым сказали, что одной нужно как минимум 30 минут, а другой – час, чтобы сесть! Я ел в достаточном количестве отелей, чтобы понять, что это связано с уровнем персонала и, возможно, с тем, что шеф-повар был всего один.
Ресторан отеля – это длинное помещение, и хотя он был вполне приличным, ему не хватало атмосферы. Не было белых льняных скатертей, как на фотографиях. Меню было ограниченным: 3 закуски, 5 основных блюд и, кажется, 4 десерта. В меню повторялись ингредиенты от закуски к основному блюду. Мой партнер заказал хаггис Bon Bon’s, а я – грибы. Вполне приятно, но ничего особенного. Я заказал курицу с хаггисом, виски-соусом и картофельным пюре, что было прекрасно, хотя и не хватало немного соуса. Мой партнер заказал стейк рибай. Опять же, очень вкусно, но маленький стейк. Мой партнер заказал соус из перца, о котором они забыли, Никола спасла положение, но когда соус принесли, мне пришлось искать его в кувшине… 4, 95 фунта стерлингов за ложку соуса было смешно, и я собирался сказать им об этом.
Это был тот же парень в баре, который принял наш заказ на еду, и был еще один обслуживающий сотрудник. Ресторан был в лучшем случае не загружен и работал круглосуточно, но снова сложилось впечатление, что персонала было мало, что я изначально списал на Brexit и уровень персонала.
Ужин был 7/10, но имеет потенциал быть намного лучше с более широким и сезонным меню и уровнем персонала, который обучен и не носит разные шляпы. У меня сложилось впечатление, что персонал был напуган и не имел права расстраивать шеф-повара, если он не справлялся с дополнительным количеством гостей.
Завтрак был катастрофой, но я возьму на себя ответственность за это, так как мы появились в 10 утра, так как я понимал, что завтрак был до 10:30. Мы прибыли, чтобы сесть, ровно в 10 утра, но официанту потребовалось время до 10:10, чтобы посадить нас, так как он должен был накрыть на стол. Когда мы наконец сели, я попросил меню, и он сказал нам, что кухня закрыта и нет готовой еды! Несмотря на мою ошибку, думая, что сейчас 10:30, я спросил, можем ли мы хотя бы 2 яйца-пашот на тосте, и снова страх в его глазах пойти и спросить шеф-повара! Он должным образом выполнил мою просьбу, но когда их принесли, яйца были водянистыми и недоваренными, как будто шеф-повар намеренно сделал это, чтобы вызвать раздражение.
Оставленный завтрак был очень плохим, на мой взгляд, для 5-звездочного отеля. Ограниченный выбор и плохо сервированные, без этикеток. Опять же, похоже, никто не следил за работой ресторана или обслуживанием, только один официант на завтраке… Хотя кофе был оживленным!
На кассе я выразил свою претензию в основном по поводу соуса к ужину и моих общих замечаний по поводу уровня персонала, скудного меню и завтрака. Никола отнеслась к моим проблемам с пониманием и записала на мой счет стоимость моего бокала вина за ужином, а также объяснила, что из-за администрации было мало персонала… но были найдены новые владельцы, которые скоро придут на смену.
В целом, я был очень разочарован, учитывая стоимость нашего пребывания и то, что это было место, где я хотел бы остаться на некоторое время, и не остался бы из-за администрации, так как, несмотря на все их усилия по поддержанию стандартов, есть вещи, которых определенно не хватает и которые, по моему мнению, нужно немедленно устранить.
Персонал делает все, что может, учитывая ограниченные ресурсы, и я надеюсь, что новые владельцы немедленно вложат в это средства.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Я хотел бы поблагодарить Николу, которая, похоже, единолично всем заправляет. Очень дружелюбная и отзывчивая, и она очень хорошо справилась с моей жалобой. Несмотря на то, что я был там всего около 3 недель, она сделала все, что могла, чтобы помочь, и была очень профессиональна. Тот, за кем хочется держаться!
Плюсы: прекрасное качество ремонта здания и просторные номера. По прибытии регистрация прошла быстро, и Никола лично проводила нас до нашего номера, что было приятным жестом. Не было никого рядом, чтобы помочь с багажом, не было консьержа, что, как я думал, не хватало для 5*… хотя он нам и не нужен, иначе, возможно, так как на верхний уровень была крутая лестница.
Наш номер находился на первом этаже с видом на машины/парковку. Хотя это было бы нормально для одной ночи, но я бы хотел номер с видом.
Сам номер был хорошо обставлен. Большая двуспальная кровать, застежка-молния, но все равно очень удобный. Хорошее постельное белье. В номере было все необходимое: чайник, кофемашина, утюг, фен и сейф. Небольшой двухместный диван, но яблоко перед телевизором, так что приятно посидеть и расслабиться.
У нас было большое пятно от отбеливателя на ковре, что немного разочаровало, и хотя это не повлияло на наше пребывание, я бы посоветовал внимательно отнестись к деталям, чтобы это исправить. Душевая комната была большой и вполне достаточной для 1/2 ночи, если бы я остался подольше и много ходил, я бы, возможно, захотел принять ванну, так что имейте это в виду, если вы бронируете номер, так как ванны нет. Много полотенец. Туалетные принадлежности дешевые и в ограниченном количестве, не то, что я ожидал бы от 5*… следовало бы иметь Highland Soap Company или Arran Cosmetics… опять же, возможно, это указывает на то, что я был в администрации…,
Я заранее забронировал столик на ужин за 730 в тот вечер. Мы решили пойти выпить перед ужином в 7:15, и нас встретил приятный, но довольно нервный молодой человек. Я сказал, что у нас забронирован столик на 7:30, и можем ли мы взглянуть на меню ужина, пока мы пьем. Он дал нам копию меню, но продолжил, сказав, что нам нужно занять столик в 7:30, что показалось странным, так как, похоже, там было не так много людей, хотя там были еще две пары, которым сказали, что одной нужно как минимум 30 минут, а другой – час, чтобы сесть! Я ел в достаточном количестве отелей, чтобы понять, что это связано с уровнем персонала и, возможно, с тем, что шеф-повар был всего один.
Ресторан отеля – это длинное помещение, и хотя он был вполне приличным, ему не хватало атмосферы. Не было белых льняных скатертей, как на фотографиях. Меню было ограниченным: 3 закуски, 5 основных блюд и, кажется, 4 десерта. В меню повторялись ингредиенты от закуски к основному блюду. Мой партнер заказал хаггис Bon Bon’s, а я – грибы. Вполне приятно, но ничего особенного. Я заказал курицу с хаггисом, виски-соусом и картофельным пюре, что было прекрасно, хотя и не хватало немного соуса. Мой партнер заказал стейк рибай. Опять же, очень вкусно, но маленький стейк. Мой партнер заказал соус из перца, о котором они забыли, Никола спасла положение, но когда соус принесли, мне пришлось искать его в кувшине… 4, 95 фунта стерлингов за ложку соуса было смешно, и я собирался сказать им об этом.
Это был тот же парень в баре, который принял наш заказ на еду, и был еще один обслуживающий сотрудник. Ресторан был в лучшем случае не загружен и работал круглосуточно, но снова сложилось впечатление, что персонала было мало, что я изначально списал на Brexit и уровень персонала.
Ужин был 7/10, но имеет потенциал быть намного лучше с более широким и сезонным меню и уровнем персонала, который обучен и не носит разные шляпы. У меня сложилось впечатление, что персонал был напуган и не имел права расстраивать шеф-повара, если он не справлялся с дополнительным количеством гостей.
Завтрак был катастрофой, но я возьму на себя ответственность за это, так как мы появились в 10 утра, так как я понимал, что завтрак был до 10:30. Мы прибыли, чтобы сесть, ровно в 10 утра, но официанту потребовалось время до 10:10, чтобы посадить нас, так как он должен был накрыть на стол. Когда мы наконец сели, я попросил меню, и он сказал нам, что кухня закрыта и нет готовой еды! Несмотря на мою ошибку, думая, что сейчас 10:30, я спросил, можем ли мы хотя бы 2 яйца-пашот на тосте, и снова страх в его глазах пойти и спросить шеф-повара! Он должным образом выполнил мою просьбу, но когда их принесли, яйца были водянистыми и недоваренными, как будто шеф-повар намеренно сделал это, чтобы вызвать раздражение.
Оставленный завтрак был очень плохим, на мой взгляд, для 5-звездочного отеля. Ограниченный выбор и плохо сервированные, без этикеток. Опять же, похоже, никто не следил за работой ресторана или обслуживанием, только один официант на завтраке… Хотя кофе был оживленным!
На кассе я выразил свою претензию в основном по поводу соуса к ужину и моих общих замечаний по поводу уровня персонала, скудного меню и завтрака. Никола отнеслась к моим проблемам с пониманием и записала на мой счет стоимость моего бокала вина за ужином, а также объяснила, что из-за администрации было мало персонала… но были найдены новые владельцы, которые скоро придут на смену.
В целом, я был очень разочарован, учитывая стоимость нашего пребывания и то, что это было место, где я хотел бы остаться на некоторое время, и не остался бы из-за администрации, так как, несмотря на все их усилия по поддержанию стандартов, есть вещи, которых определенно не хватает и которые, по моему мнению, нужно немедленно устранить.
Персонал делает все, что может, учитывая ограниченные ресурсы, и я надеюсь, что новые владельцы немедленно вложат в это средства.