Если вы, как и я, всегда ищете *особый* и изысканный гастрономический опыт. Такой, где вас балуют, и каждый кусочек еды/глоток напитка заставляет вас закрыть глаза, чтобы насладиться его вкусом еще немного. Места, где вы чувствуете себя по-настоящему здесь и сейчас. The Downright Gabbler был именно таким.
Однако по-настоящему особенным это место сделали истории, которые вы слышите, и теплота семейной любви.
Это семейный бизнес, и Гари со своей дочерью Кирсти выступали в роли рассказчика исторических событий и шеф-повара соответственно. Было видно, что они оба увлечены своим делом и что это место — настоящая гордость семьи.
Мне очень понравилось узнавать об истории Шотландии глазами шотландского виски, и я считаю, что Гари проделал исключительную работу, объяснив все в интересных и понятных для меня терминах, несмотря на то, что я мало знаком с шотландской историей.
А еще мне очень понравился каждый кусочек еды. В приготовлении этих блюд чувствовалась забота и внимание. Каждое из них было данью уважения традиционным шотландским блюдам, одновременно креативным и по-настоящему восхитительным. Больше всего мне понравилось продуманное сочетание дополняющих друг друга вкусов — от копченого масла и свежего хлеба до морковного пюре рядом с маринованной свеклой и нежным кусочком баранины.
Ресторан Downright Gobbler был свидетельством заботы от начала до конца, вплоть до намеренно феминистских сюжетных линий, вкрапленных в истории, которые проливают свет на женщин истории, часто забываемых.
В завершение вечера, за чашкой кофе/чая, нам рассказали о том, как семья выбрала название для ресторана, и поделились историей жизни Фрэнсис Райт, еще одной невероятной женщины истории, которая заслуживает того, чтобы ее чествовали, и по праву находится в этом прекрасном месте.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Однако по-настоящему особенным это место сделали истории, которые вы слышите, и теплота семейной любви.
Это семейный бизнес, и Гари со своей дочерью Кирсти выступали в роли рассказчика исторических событий и шеф-повара соответственно. Было видно, что они оба увлечены своим делом и что это место — настоящая гордость семьи.
Мне очень понравилось узнавать об истории Шотландии глазами шотландского виски, и я считаю, что Гари проделал исключительную работу, объяснив все в интересных и понятных для меня терминах, несмотря на то, что я мало знаком с шотландской историей.
А еще мне очень понравился каждый кусочек еды. В приготовлении этих блюд чувствовалась забота и внимание. Каждое из них было данью уважения традиционным шотландским блюдам, одновременно креативным и по-настоящему восхитительным. Больше всего мне понравилось продуманное сочетание дополняющих друг друга вкусов — от копченого масла и свежего хлеба до морковного пюре рядом с маринованной свеклой и нежным кусочком баранины.
Ресторан Downright Gobbler был свидетельством заботы от начала до конца, вплоть до намеренно феминистских сюжетных линий, вкрапленных в истории, которые проливают свет на женщин истории, часто забываемых.
В завершение вечера, за чашкой кофе/чая, нам рассказали о том, как семья выбрала название для ресторана, и поделились историей жизни Фрэнсис Райт, еще одной невероятной женщины истории, которая заслуживает того, чтобы ее чествовали, и по праву находится в этом прекрасном месте.