Будучи больным целиакией, я поначалу с нетерпением ждала возможности узнать, какие безглютеновые блюда есть. Хотя обычное меню обширное, специальное безглютеновое меню на удивление скудное. Некоторые блюда подходят только тем, кто чувствителен к глютену и может переносить перекрёстное загрязнение, что ещё больше ограничивает выбор для больных целиакией.
Я посещала ресторан трижды во время короткого отпуска и была особенно разочарована завтраками. С меня взяли полную стоимость горячего завтрака, хотя я смогла съесть только половину блюд, что показалось мне несправедливым. Официант также предоставил мне противоречивую информацию: сначала он сказал, что я могу заказать все блюда, но потом поправил меня перед заказом.
Континентальный завтрак оказался ненамного лучше — единственным безглютеновым блюдом были кукурузные хлопья, а всё остальное содержало глютен. Когда я заказала блюда, в которых вместо глютена предлагался безглютеновый хлеб, хлеб принесли холодным, явно только что размороженным и даже не поджаренным на одном из блюд.
Я также ознакомился с их будущим рождественским меню и снова обнаружил, что оно слишком ограничено для людей с целиакией: новых закусок нет, а большинство блюд ориентировано на людей с чувствительностью к глютену, а не на тех, кому нужны блюда строго без глютена.
От заведения, которое очень рекомендуют, я ожидал большего внимания к аллергикам. Многие блюда из основного меню можно было бы легко адаптировать к потребностям больных целиакией, и я бы оценил большую готовность предлагать альтернативные варианты. В целом, с точки зрения аллергенов, впечатления были довольно разочаровывающими.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Я посещала ресторан трижды во время короткого отпуска и была особенно разочарована завтраками. С меня взяли полную стоимость горячего завтрака, хотя я смогла съесть только половину блюд, что показалось мне несправедливым. Официант также предоставил мне противоречивую информацию: сначала он сказал, что я могу заказать все блюда, но потом поправил меня перед заказом.
Континентальный завтрак оказался ненамного лучше — единственным безглютеновым блюдом были кукурузные хлопья, а всё остальное содержало глютен. Когда я заказала блюда, в которых вместо глютена предлагался безглютеновый хлеб, хлеб принесли холодным, явно только что размороженным и даже не поджаренным на одном из блюд.
Я также ознакомился с их будущим рождественским меню и снова обнаружил, что оно слишком ограничено для людей с целиакией: новых закусок нет, а большинство блюд ориентировано на людей с чувствительностью к глютену, а не на тех, кому нужны блюда строго без глютена.
От заведения, которое очень рекомендуют, я ожидал большего внимания к аллергикам. Многие блюда из основного меню можно было бы легко адаптировать к потребностям больных целиакией, и я бы оценил большую готовность предлагать альтернативные варианты. В целом, с точки зрения аллергенов, впечатления были довольно разочаровывающими.