Отзыв об отеле Kilmorey Arms Hotel 3*

Как вегану, мне часто бывает сложно найти что-то поесть вне дома. Во многих ресторанах либо вообще нет веганских блюд, либо предлагается одно-единственное блюдо, которое кажется второстепенным. Отель Kilmorey Arms в Килкиле полностью изменил мои ожидания.
С момента моего прибытия меня тепло встретил метрдотель, который сразу же предложил мне специальное веганское меню и пригласил меня напрямую поговорить с шеф-поваром, чтобы заказать все, что я захочу. Я был искренне поражен выбором. Это было не просто меню с одним-двумя предсказуемыми блюдами, а тщательно продуманная подборка оригинальных, креативных блюд, о некоторых из которых я даже никогда раньше не слышал. Было очевидно, что в каждое блюдо вложены настоящая мысль, креативность и забота.
Я не был особенно голоден, поэтому выбрал закуску из темпуры из цветной капусты. Она была приготовлена ​​специально для меня, и, к моему удивлению, шеф-повар лично принес ее к моему столику. Такой уровень заботы и личного обслуживания я никогда раньше не встречал. Само блюдо было просто восхитительным — идеально хрустящее, красиво оформленное со свежими гарнирами, поджаренными семенами кунжута и восхитительным соусом чили. Порция была щедрой, насыщенной вкусом и приготовлена ​​на исключительно высоком уровне. Именно эти дополнительные мелочи и скрупулезное внимание к деталям создали ощущение ужина в ресторане высочайшего класса.
Этот шеф-повар заслуживает особого признания, но и все повара и персонал кухни тоже. Несколько раз они специально готовили для меня полностью веганские блюда, и каждое из них было исключительным. Свежесть овощей, качество ингредиентов, оригинальность блюд и внимание к деталям — всё на высшем уровне. Всё на вкус свежеприготовленное с искренней заботой, страстью и мастерством.
Метрдотель и каждый член команды обслуживания одинаково приветливы, гостеприимны и внимательны, что делает каждое посещение настоящим удовольствием.
Я искренне рекомендую отель Kilmorey Arms, особенно тем, кто ищет превосходную веганскую кухню. Так приятно найти ресторан, где к веганам относятся как к ценным гостям, а не как к чему-то второстепенному. Еда свежая, яркая, изобретательная и красиво оформленная, доказывая, что веганская кухня может быть такой же захватывающей и запоминающейся, как и любая другая.
Моя искренняя благодарность этому замечательному шеф-повару, всей команде поваров и кухонного персонала, метрдотелю и каждому сотруднику зала. Вы вернули мне веру в веганские рестораны, и я с нетерпением жду возможности вернуться сюда снова и снова.