Отзыв об отеле The Nines 3*

Ранее мы уже обедали в ресторане The Nines без каких-либо серьезных проблем, но наш последний визит был неудачным, в основном из-за проблем с обслуживанием в зале. Обычно гостей приветствуют по прибытии, рассаживают и принимают заказ на напитки, если это необходимо. В нашем случае никакого приветствия не было. После того, как нам показали наш столик, нам принесли меню блюд (но не меню напитков), а затем мы ждали более 20 минут, пока примут хоть какой-то заказ, за ​​это время двое других потенциальных клиентов ушли, ничего не заказав. Нам следовало последовать их примеру. Мы заказали бутылку вина, и, несмотря на наше напоминание, ее не принесли до того, как из кухни принесли закуску, причем только с одним бокалом вместо двух. Похоже, были проблемы с мытьем бокалов, так как за соседним столиком принесли бутылку вина без бокалов. Потребовалось слишком много времени и еще одно напоминание, чтобы получить второй бокал. Закуска из брускетты с козьим сыром была пресной и включала в себя то, что было описано как «хрустящая морковь». Это были, по-видимому, небольшие кусочки моркови, слегка обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Как бы их ни готовили, они полностью нивелировали естественный вкус моркови, и, к моему сожалению, снова появились в моем основном блюде. ​​Единственный положительный момент – медленно тушеная говяжья щека была вкусной, хотя пюре из сельдерея, подаваемое к ней, было лишено какого-либо узнаваемого вкуса сельдерея. Курица, приготовленная моим спутником, была оценена мной как «нормальная», хотя на тарелке осталось довольно много, что никогда не является хорошим знаком. Нас ни разу не поинтересовались, понравилось ли нам наше посещение ресторана, и не пожелали приятного вечера после оплаты счета. К этому добавился постоянный шум от диджея, расположенного рядом с рестораном, и вода, которая должна была быть охлажденной, или хотя бы лед в стаканах. Большинство проблем, с которыми мы столкнулись, легко устранимы благодаря лучшей подготовке персонала и организации работы со стороны администратора зала, чтобы у каждого официанта был свой закрепленный столик, но мы определенно не будем спешить возвращаться, чтобы проверить, были ли внесены необходимые улучшения.