Отзыв об отеле The Boathouse Inn & Riverside Rooms 4*

Если вы живете в Честере, вы знаете, что поход с родителями на обед может быть делом рискованным — особенно если они так же хорошо знают местную гастрономическую сцену, как и я! Мы отправились в ресторан The Boathouse на реке Ди, и я должна сказать, он нас полностью устроил.
​Есть что-то особенное в этом виде на реку, что никогда не надоедает, но сегодня все внимание привлекло сезонное меню.
Что мы заказали:
​Мы не сдерживались! Вот список блюд, которые мы сфотографировали (и съели) :
​На закуску: Мы разделили салат Market Salad с идеально сваренным всмятку яйцом и потрясающее блюдо из пасты (тортеллини в травяном масле были нежными и восхитительными).
​Основные блюда: Курица по-милански: Огромная порция! Хрустящая курица в панировке, подается с пастой строццапрети с чоризо и песто.
​Жареный лосось: подается с хрустящим картофелем хассельбак и восхитительными соломками из кабачков.
Запеканка из оленины и каштанов: настоящее зимнее блюдо для уютного вечера с клецками из хрена и картофельным пюре со сливочным маслом.
Десерты: на десерт мы насладились шелковистым крем-брюле (этот хруст сахара был 10/10) и чизкейком из маскарпоне с насыщенным ягодным компотом.
Вердикт:
Это идеальный баланс между расслабленной атмосферой паба и качеством высококлассного ресторана. Мои родители (которые очень привередливы! ) были очень впечатлены обслуживанием и свежестью ингредиентов.
Если вы ищете место с прекрасным видом и меню, которое действительно это подтверждает, то это оно.