Ресторан Pierhouse с номерами расположен в потрясающем месте в Западном Хайленде, в 4 милях по однополосной дороге на берегу озера Лох-Линне напротив острова Лисмор. Здесь отличная еда, комфортабельные номера и завораживающий вид в любую погоду, но самое главное — невероятно искреннее тепло и гостеприимство. Под руководством генерального менеджера Фионы Маклин и шеф-повара Майкла Литли, это гостеприимство привлекает клиентов от 18 до 80 лет, некоторые приезжают на «Роллс-Ройсах», другие — на каяках, сапбордах, велосипедах или пешком. Всех встречают радушно.
Теперь поговорим о еде, ведь тесные связи Майкла с местными поставщиками гарантируют ее превосходное качество. Устрицы с озера Лох-Креран, которые открывают по заказу и подают в натуральном виде или восхитительно обжаренными во фритюре; вареные лангустины с озера Лох-Линне с домашним майонезом с эстрагоном (лодки доставляют их прямо к входу ежедневно) ; Крошечные мидии из Лох-Левена в сидровом соусе с яблоком и эстрагоном; морские гребешки, добытые вручную и запеченные под крышкой из теста; хрустящие крабовые котлеты. Лобстеры, которых держат живыми в корзине в конце пирса, и оленина с острова Шуна в озере. Я также все еще думаю о салате из красного цикория, радиккьо и ромэна с артишоками, оливками и фундуком, который звучал немного сложно, но был очень вкусным! Восхитительные десерты, в том числе пирог с карамельными яблоками и мильфей с ревенем, крауди (шотландским творогом), имбирем и овсянкой.
Завтрак, пожалуй, лучший из всех, что я когда-либо ел в Шотландии (где завтраки часто бывают настоящим удовольствием) – от превосходного свежевыжатого яблочного сока до булочки с сыром чеддер с острова Малл с яйцом-пашот, ветчиной и отличным голландским соусом, или, может быть, французских тостов из бриоши с беконом и золотым сиропом, или самого сытного «шотландского» завтрака, который я когда-либо видел. Из столовой открывается великолепный вид на озеро, так что не забудьте посмотреть на радугу, которую подают на завтрак бесплатно!
Общие помещения уютные и комфортабельные, как и спальни, из некоторых открывается прекрасный вид на озеро, а из других – на симпатичный альпинарий за домом.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Теперь поговорим о еде, ведь тесные связи Майкла с местными поставщиками гарантируют ее превосходное качество. Устрицы с озера Лох-Креран, которые открывают по заказу и подают в натуральном виде или восхитительно обжаренными во фритюре; вареные лангустины с озера Лох-Линне с домашним майонезом с эстрагоном (лодки доставляют их прямо к входу ежедневно) ; Крошечные мидии из Лох-Левена в сидровом соусе с яблоком и эстрагоном; морские гребешки, добытые вручную и запеченные под крышкой из теста; хрустящие крабовые котлеты. Лобстеры, которых держат живыми в корзине в конце пирса, и оленина с острова Шуна в озере. Я также все еще думаю о салате из красного цикория, радиккьо и ромэна с артишоками, оливками и фундуком, который звучал немного сложно, но был очень вкусным! Восхитительные десерты, в том числе пирог с карамельными яблоками и мильфей с ревенем, крауди (шотландским творогом), имбирем и овсянкой.
Завтрак, пожалуй, лучший из всех, что я когда-либо ел в Шотландии (где завтраки часто бывают настоящим удовольствием) – от превосходного свежевыжатого яблочного сока до булочки с сыром чеддер с острова Малл с яйцом-пашот, ветчиной и отличным голландским соусом, или, может быть, французских тостов из бриоши с беконом и золотым сиропом, или самого сытного «шотландского» завтрака, который я когда-либо видел. Из столовой открывается великолепный вид на озеро, так что не забудьте посмотреть на радугу, которую подают на завтрак бесплатно!
Общие помещения уютные и комфортабельные, как и спальни, из некоторых открывается прекрасный вид на озеро, а из других – на симпатичный альпинарий за домом.