Отзыв об отеле Potton Hall

Пошел на ужин в красиво оформленной открытой, просторной и удобной юрте. В итоге у нас была самая вкусная еда! Единственное, о чем сожалею, — не сфотографировать тарелки, поскольку они тоже были произведениями искусства. Разделив две закуски на двоих, дыня с яблоком, фенхелем, лимоном и взбитым творогом ощущалась во рту с интенсивным, но нежным вкусом. Ананас, тыква, фисташка, мед, харисса, крошенная с хумусом из кешью, была невероятно пряной, но всепрощающе сладкой с каждым кусочком. У меня были куриные бедра пери пери без костей с обугленным ананасовым кукурузным салатом и нарезанным кубиками картофелем с маслом, они были собраны в многослойную конструкцию с ложкой пюре, я не знал и все равно нырнул. У мужа была свиная грудинка с белой фасолью. И соус типа пюре-подливки, я откусил свинину, и она была настолько нежной, с выдержанным послевкусием, что захотелось еще перекусить. После наших комплиментов новому шеф-повару Джандри нам подарили десерт из шоколадного торта без муки со свежесобранной ежевикой и кусочком фруктового сорбета. Прекрасная атмосфера становится еще более захватывающей, когда солнце садится над ландшафтными садами. Мы обязательно вернемся, так как в меню есть еще блюда, которые мы с нетерпением ждем. Некоторые могут звучать как одно и то же блюдо, но то, как шеф-повар дополнил простое куриное бедро и свинину своим выбором сочетаний, сделало это особенным. Надеясь, что следующая попытка гамбургера, стейка, смеси из жареных корней и трюфельных чипсов с аоли принесет тот же результат. Пойдите туда, вы не будете разочарованы — это уникальный обед.