После двадцати лет работы в сфере гостеприимства, включая работу в лондонском отеле Four Seasons, я слышал, что паб Cotley Inn в Чарде – идеальное место для тех, кто хочет насладиться ужином по меню, поэтому в свой день рождения мне нужно было проверить, насколько царит ажиотаж.
Мы забронировали столик на 8 вечера в среду, 6 августа, и, приехав, обнаружили, что там кипит жизнь – всегда многообещающий знак. После быстрого приветственного коктейля на улице нас проводили к нашему столику… который оказался прямо у главной дорожки. При росте 180 см я практически управлял движением! К счастью, хозяйка, которая нас усадила, быстро пересадила нас за столик получше.
Однако наш официант, похоже, был немного измотан вечерним наплывом посетителей и не заметил записки с поздравлением с днем рождения, которую я оставил при бронировании. Ничего страшного, такое случается на оживленной кухне! Затем принесли закуски. Свежие, идеально приправленные, красиво сервированные – всё, что вы хотите в ресторане à la carte. Основные блюда были ещё лучше; каждый кусочек напоминал мне, что это действительно один из лучших ресторанов в районе Чард. Мы передали свои комплименты шеф-повару (который скромно пожал плечами, когда наши тарелки унесли), но невероятные вкусы говорили сами за себя.
В общем, Cotley Inn сделал мой день рождения особенным благодаря превосходной кухне. Один из сотрудников ресторана немного нервничал, что вполне объяснимо, учитывая, сколько посетителей было, но остальные были приветливы, внимательны и явно увлечены своим делом. Я бы с удовольствием вернулся туда снова (возможно, в более тихий вечер) и рекомендовал бы это место всем, кто ищет первоклассные блюда в Сомерсете.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мы забронировали столик на 8 вечера в среду, 6 августа, и, приехав, обнаружили, что там кипит жизнь – всегда многообещающий знак. После быстрого приветственного коктейля на улице нас проводили к нашему столику… который оказался прямо у главной дорожки. При росте 180 см я практически управлял движением! К счастью, хозяйка, которая нас усадила, быстро пересадила нас за столик получше.
Однако наш официант, похоже, был немного измотан вечерним наплывом посетителей и не заметил записки с поздравлением с днем рождения, которую я оставил при бронировании. Ничего страшного, такое случается на оживленной кухне! Затем принесли закуски. Свежие, идеально приправленные, красиво сервированные – всё, что вы хотите в ресторане à la carte. Основные блюда были ещё лучше; каждый кусочек напоминал мне, что это действительно один из лучших ресторанов в районе Чард. Мы передали свои комплименты шеф-повару (который скромно пожал плечами, когда наши тарелки унесли), но невероятные вкусы говорили сами за себя.
В общем, Cotley Inn сделал мой день рождения особенным благодаря превосходной кухне. Один из сотрудников ресторана немного нервничал, что вполне объяснимо, учитывая, сколько посетителей было, но остальные были приветливы, внимательны и явно увлечены своим делом. Я бы с удовольствием вернулся туда снова (возможно, в более тихий вечер) и рекомендовал бы это место всем, кто ищет первоклассные блюда в Сомерсете.