Это фото с уикенда в июле 2025 года.
Расположенный всего в миле от трассы A17, Эверби — это тот самый загородный городок, где время словно остановилось… подробнее об этом позже.
Отель Finch Hatton пропитан историей. Это внушительное здание когда-то было охотничьим домиком в поместье Хаверхолм, принадлежащем семье Финч Хаттон, а история «Из Африки» основана на истории любви Дениса Финча Хаттона и Карен Бликсен. О нём определённо стоит почитать.
Что касается бара, то здесь много места как внутри, так и снаружи. По прибытии мы сели, и я попробовал пинту ревеневого сидра, который оказался неплохим. Немного сладковатый, негазированный и чуть тёплый, но я решил добавить кубики льда, которые мне предложили.
По дороге в наши номера стало ясно, что, несмотря на проделанную большую работу по приведению отеля в порядок, некоторые места всё ещё выглядели немного «уставшими». Некоторые ржавые детали в ванной и часть, скажем так, фарфора могли бы быть чище. Однако, в целом, если забыть о всяких мелочах, общая атмосфера здесь прекрасная, изысканная, уютная, и вам понравится.
Ужин был великолепен. На кухне чувствовалась забота, и это было видно по точности приготовления.
Мы начали с супа дня – горохового со шпинатом. Он был великолепен: два вкуса подавались по отдельности, пока не смешались. Мы с женой как раз обсуждали скетч Виктории Вуд «Два супа» (его можно найти на YouTube) прямо перед тем, как я заказал эти супы, и когда я попросил «Два супа, пожалуйста», Линда чуть не потеряла самообладание! (в конце концов, у неё был день рождения), но бедная молодая официантка, кажется, не поняла шутку. На основное блюдо Линда заказала пирог с курицей и ветчиной, который ей понравился, но она не смогла доесть. Я же заказала «Балонтин» с курицей, эстрагоном, ветчиной, картофелем и зелёной фасолью. И снова, приготовление было настолько особенным и презентабельным, а само блюдо – безупречным.
Десерт тоже был просто неземным. Линда выбрала «Итон Месс», а я – «Молочный шоколад с апельсиновым десертом» и соленым карамельным арахисом. В «Итон Месс» было несколько интересных дополнений, и Линде понравилось фруктовое желе. Меня ждал настоящий вкусовой сюрприз, ведь среди всех вкусов я обнаружила кристальный лимонный щербет (? ) – это было просто невероятно!
Прошло уже несколько месяцев, и я недавно поняла, что не успела закончить этот отзыв или опубликовать его. Итак, последнее, что стоит добавить. Завтрак был великолепен, но больше всего мне запомнилась потрясающая девушка, которая в одиночку обслуживала столько столиков, и так эффективно! Никто не ждал, настолько всё было организовано!
Нам всё очень понравилось… А что насчёт остановки времени?. Надеюсь, батарейку в часах в номере, где мы остановились, заменили…
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Расположенный всего в миле от трассы A17, Эверби — это тот самый загородный городок, где время словно остановилось… подробнее об этом позже.
Отель Finch Hatton пропитан историей. Это внушительное здание когда-то было охотничьим домиком в поместье Хаверхолм, принадлежащем семье Финч Хаттон, а история «Из Африки» основана на истории любви Дениса Финча Хаттона и Карен Бликсен. О нём определённо стоит почитать.
Что касается бара, то здесь много места как внутри, так и снаружи. По прибытии мы сели, и я попробовал пинту ревеневого сидра, который оказался неплохим. Немного сладковатый, негазированный и чуть тёплый, но я решил добавить кубики льда, которые мне предложили.
По дороге в наши номера стало ясно, что, несмотря на проделанную большую работу по приведению отеля в порядок, некоторые места всё ещё выглядели немного «уставшими». Некоторые ржавые детали в ванной и часть, скажем так, фарфора могли бы быть чище. Однако, в целом, если забыть о всяких мелочах, общая атмосфера здесь прекрасная, изысканная, уютная, и вам понравится.
Ужин был великолепен. На кухне чувствовалась забота, и это было видно по точности приготовления.
Мы начали с супа дня – горохового со шпинатом. Он был великолепен: два вкуса подавались по отдельности, пока не смешались. Мы с женой как раз обсуждали скетч Виктории Вуд «Два супа» (его можно найти на YouTube) прямо перед тем, как я заказал эти супы, и когда я попросил «Два супа, пожалуйста», Линда чуть не потеряла самообладание! (в конце концов, у неё был день рождения), но бедная молодая официантка, кажется, не поняла шутку. На основное блюдо Линда заказала пирог с курицей и ветчиной, который ей понравился, но она не смогла доесть. Я же заказала «Балонтин» с курицей, эстрагоном, ветчиной, картофелем и зелёной фасолью. И снова, приготовление было настолько особенным и презентабельным, а само блюдо – безупречным.
Десерт тоже был просто неземным. Линда выбрала «Итон Месс», а я – «Молочный шоколад с апельсиновым десертом» и соленым карамельным арахисом. В «Итон Месс» было несколько интересных дополнений, и Линде понравилось фруктовое желе. Меня ждал настоящий вкусовой сюрприз, ведь среди всех вкусов я обнаружила кристальный лимонный щербет (? ) – это было просто невероятно!
Прошло уже несколько месяцев, и я недавно поняла, что не успела закончить этот отзыв или опубликовать его. Итак, последнее, что стоит добавить. Завтрак был великолепен, но больше всего мне запомнилась потрясающая девушка, которая в одиночку обслуживала столько столиков, и так эффективно! Никто не ждал, настолько всё было организовано!
Нам всё очень понравилось… А что насчёт остановки времени?. Надеюсь, батарейку в часах в номере, где мы остановились, заменили…