⭐⭐⭐⭐⭐
Мало что может быть более британским, чем стоять в пабе, убеждая себя, что вы «просто хотите чего-нибудь легкого»… а потом заказать рыбу размером с небольшую подводную лодку.
Фиш-энд-чипс в The Boot — это великолепно. Кляр имеет глубокий золотистый оттенок и хрустит так, что заслуживает аплодисментов. Под ним скрывается нежная, рассыпчатая рыба, сочная, деликатная и идеально приготовленная. Это не просто фиш-энд-чипс. Это рыба и чемпионство.
Чипсы именно такие, какими их задумал Всевышний. Толстые, восхитительно воздушные внутри, хрустящие снаружи, и с такой уверенностью, будто они знают, что являются звездами второго плана. Соус тартар превосходен, мятное гороховое пюре действительно имеет вкус гороха (удивительно редкое достижение), и каждый кусочек — это аргумент против подсчета калорий.
Больше всего мне понравилось, что здесь никто не считает нужным «переосмысливать» любимое британское блюдо. Никакой декоративной крошки, посыпанной на тарелку. Никакого съедобного дыма. Никаких крошечных порций, разложенных пинцетом. Только превосходные ингредиенты, великолепно приготовленные и щедро поданные.
А ещё персонал. Они освоили редкое британское искусство создавать ощущение, будто вы приходите сюда каждое воскресенье последние двадцать лет, даже если вы только что зашли. Теплые, гостеприимные, жизнерадостные и непринужденно внимательные, не нависая над вами каждые тридцать секунд, чтобы спросить, «все ли в порядке», как раз когда вы сделали самый большой глоток, какой только можно себе представить.
The Boot не просто подает отличную пабную еду. Он хранит национальное достояние, по одной идеально обжаренной рыбе за раз.
Я обязательно вернусь. Строго в исследовательских целях, конечно. 🍺🐟
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Мало что может быть более британским, чем стоять в пабе, убеждая себя, что вы «просто хотите чего-нибудь легкого»… а потом заказать рыбу размером с небольшую подводную лодку.
Фиш-энд-чипс в The Boot — это великолепно. Кляр имеет глубокий золотистый оттенок и хрустит так, что заслуживает аплодисментов. Под ним скрывается нежная, рассыпчатая рыба, сочная, деликатная и идеально приготовленная. Это не просто фиш-энд-чипс. Это рыба и чемпионство.
Чипсы именно такие, какими их задумал Всевышний. Толстые, восхитительно воздушные внутри, хрустящие снаружи, и с такой уверенностью, будто они знают, что являются звездами второго плана. Соус тартар превосходен, мятное гороховое пюре действительно имеет вкус гороха (удивительно редкое достижение), и каждый кусочек — это аргумент против подсчета калорий.
Больше всего мне понравилось, что здесь никто не считает нужным «переосмысливать» любимое британское блюдо. Никакой декоративной крошки, посыпанной на тарелку. Никакого съедобного дыма. Никаких крошечных порций, разложенных пинцетом. Только превосходные ингредиенты, великолепно приготовленные и щедро поданные.
А ещё персонал. Они освоили редкое британское искусство создавать ощущение, будто вы приходите сюда каждое воскресенье последние двадцать лет, даже если вы только что зашли. Теплые, гостеприимные, жизнерадостные и непринужденно внимательные, не нависая над вами каждые тридцать секунд, чтобы спросить, «все ли в порядке», как раз когда вы сделали самый большой глоток, какой только можно себе представить.
The Boot не просто подает отличную пабную еду. Он хранит национальное достояние, по одной идеально обжаренной рыбе за раз.
Я обязательно вернусь. Строго в исследовательских целях, конечно. 🍺🐟