Отзыв об отеле Bedford Arms Hotel 3*

Я влюбился в пиво Youngs Bitter and Special в том же году, когда вступил в CAMRA в начале 70-х. Мои соседи по квартире в Патни были завсегдатаями паба Green Man на Патни-Хит. Прожив в Чешеме 50 лет, мне приходилось довольствоваться другими сортами настоящего эля, но, узнав, что паб Bedford Arms в Ченисе принадлежит компании Youngs, я стал частым клиентом, заказывал там еду и пиво, и никогда не жаловался. Мы отмечали там 50-ю годовщину свадьбы. Но во время нашего визита 15 июня все было совсем иначе. К сожалению, потому что мои давние друзья как раз возвращались из Австралии, и я порекомендовал им остановиться там, где мы и поужинали. Пиво Youngs Bitter было уже почти выпито, а еда — более чем приемлемой. Хотя вы и не ожидаете целого краба, описанного в меню как девонширское блюдо из пасты, вы ожидаете крабового мяса, предпочтительно белого. Но этого не произошло; На наш вопрос о причинах нашего разочарования, мы узнали, что в бургере была только коричневая крабовая паста, предположительно из тюбика. Что касается говяжьего бургера, шеф-повару не помешало бы пройти обучение на кухне Макдоналдса, он был очень обычным, на размокшей булочке и почти без приправы. Блюда из рыбы и баранины были приемлемыми, без нареканий. Вот их вердикт по поводу номера, по их словам: «Номер был довольно комфортным, но так и должно было быть, учитывая, что это было одно из наших самых дорогих пребываний». Надеюсь, этот отзыв предоставит руководству полезную информацию для улучшения качества блюд на кухне и в баре. Я знаю, что качество можно улучшить, но в данном случае и то, и другое было, в целом, плохим.