Мы выбрали этот большой придорожный паб и ресторан Chef and Brewer недалеко от Балдока на Лондон-роуд, чтобы пообедать и выпить пинту эля из-за его близости к развязке 9 с трассы A1.
Внутри это обычное современное чистое многозональное пространство, расходящиеся вокруг центральной зоны обслуживания, так что с этим проблем не возникло.
При посещении такого заведения ожидаешь, что у него достаточно персонала для обслуживания гостей и что они знают своё дело, что у них есть шеф-повар на кухне, который тоже знает своё дело, и кто-то, кто умеет управляться с вином.
По нашему опыту, мы посещаем такие заведения 1, 5 раза.
1 балл — за персонал, который усердно работал, пытаясь справиться с большой толпой в обеденное время.
0, 5 балла — за еду. Признаю, что это не основано на общем впечатлении, так как мы заказали только два блюда из основного меню на обед. Честно говоря, жареные королевские креветки в соусе бравас были очень хороши, а вот хрустящие кальмары с майонезом из жареного чеснока немного разочаровали, и точнее было бы назвать их резиновыми кальмарами, а никакой чеснок, ни жареный, ни какой-либо другой, и близко не стоял с майонезом.
И 0 достаётся пиву.
Поскольку Chef and Brewer — один из брендов Greene King, вы заранее знаете, что не стоит слишком радоваться, ведь в баре будут только GK-эль. Четыре колонки наливают GK IPA, Yardbird, летний эль Golden Nectar, а в четвёртой — Abbott, но в мой визит его не было. Сначала я заказал Golden Nectar, но он явно был на исходе, и мне пришлось его взять обратно. Его без проблем заменили на пинту Yardbird, которая, к сожалению, была ненамного лучше, но пить её было вполне можно. Поэтому мне пришлось потерпеть, так как оставшийся вариант IPA не стоил внимания, учитывая состояние двух других.
По иронии судьбы, уходя, я не мог не заметить на витрине аккредитацию Cask Marquee и высший рейтинг этого паба – 5. Ещё одно доказательство, если таковое требовалось, насколько же абсурдна эта организация.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Внутри это обычное современное чистое многозональное пространство, расходящиеся вокруг центральной зоны обслуживания, так что с этим проблем не возникло.
При посещении такого заведения ожидаешь, что у него достаточно персонала для обслуживания гостей и что они знают своё дело, что у них есть шеф-повар на кухне, который тоже знает своё дело, и кто-то, кто умеет управляться с вином.
По нашему опыту, мы посещаем такие заведения 1, 5 раза.
1 балл — за персонал, который усердно работал, пытаясь справиться с большой толпой в обеденное время.
0, 5 балла — за еду. Признаю, что это не основано на общем впечатлении, так как мы заказали только два блюда из основного меню на обед. Честно говоря, жареные королевские креветки в соусе бравас были очень хороши, а вот хрустящие кальмары с майонезом из жареного чеснока немного разочаровали, и точнее было бы назвать их резиновыми кальмарами, а никакой чеснок, ни жареный, ни какой-либо другой, и близко не стоял с майонезом.
И 0 достаётся пиву.
Поскольку Chef and Brewer — один из брендов Greene King, вы заранее знаете, что не стоит слишком радоваться, ведь в баре будут только GK-эль. Четыре колонки наливают GK IPA, Yardbird, летний эль Golden Nectar, а в четвёртой — Abbott, но в мой визит его не было. Сначала я заказал Golden Nectar, но он явно был на исходе, и мне пришлось его взять обратно. Его без проблем заменили на пинту Yardbird, которая, к сожалению, была ненамного лучше, но пить её было вполне можно. Поэтому мне пришлось потерпеть, так как оставшийся вариант IPA не стоил внимания, учитывая состояние двух других.
По иронии судьбы, уходя, я не мог не заметить на витрине аккредитацию Cask Marquee и высший рейтинг этого паба – 5. Ещё одно доказательство, если таковое требовалось, насколько же абсурдна эта организация.