Отзыв об отеле The Strawbury Duck Inn

В воскресенье мы посетили ресторан The Strawberry Duck в честь дня рождения моего парня, и, к сожалению, еда испортила все впечатление. Двое из нас заказали рождественский ужин: один — пирог с бараниной, а другой — говяжью грудинку. Во всех четырех блюдах овощи были сильно недоварены — не просто твердые, а действительно сырые до такой степени, что их невозможно было есть. Даже картофель дофинуа, подаваемый с грудинкой, был сырым внутри и содержал заметные комочки недоваренного чеснока и картофеля.
Пирог с бараниной тоже разочаровал; он был в основном наполнен горошком, и, что странно, к нему подали еще и горошек в качестве гарнира, что сделало блюдо несбалансированным и немного небрежным.
Мы подняли этот вопрос перед персоналом, который предложил переделать одно из блюд, но к тому моменту стало ясно, что кухня постоянно подает недоваренные овощи, поэтому мы отказались. Нам сказали, что одно из блюд будет вычтено из счета, хотя его почему-то указали как детскую порцию, а не просто убрали в качестве жеста доброй воли.
Кроме того, когда официанты подошли убрать тарелки, на каждой из них осталось больше половины еды. Учитывая это, я, честно говоря, ожидала большей инициативы или внимания со стороны ресторана. Было совершенно очевидно, что блюда не были съедены, и я думала, что они предпримут более активные меры в ответ.
Я оставляю этот отзыв в надежде, что он поможет, потому что обстановка прекрасная, а персонал вежливый, но кухне нужно улучшить приготовление овощей и общую однородность блюд. С учетом улучшений, это мог бы быть действительно хороший ужин, так как мясо было восхитительным.