Недавно я посетил ресторан The Chesham в Белгравии, ожидая изысканного, высококлассного обслуживания, которым славится этот район. Хотя декор потрясающий, а еда вполне приемлемая, «атмосферу» полностью испортило нечто гораздо более неприятное, чем холодная еда:
Руководство.
— Ужасающее проявление лидерства.
Во время обеда мне не посчастливилось стать свидетелем того, как руководство — в частности, менеджер по питанию и напиткам.
— обращалось с персоналом зала. Это было, одним словом, ужасно.
Публичные выговоры: Несколько раз я видел, как менеджер отчитывал официанта посреди обеденного зала. Есть время и место для обратной связи, и перед платящими гостями это определенно не то.
Полное отсутствие уважения: Тон, использованный по отношению к персоналу, был снисходительным и, откровенно говоря, агрессивным. Трудно наслаждаться бокалом вина, когда вы видите, как трудолюбивого официанта унижают всего в нескольких шагах от вас.
Неприятные ощущения: в комнате чувствовалось напряжение. Женщина выглядела испуганной, что говорило о том, что обслуживание было поспешным и тревожным, а не гостеприимным.
— Итоговый вердикт.
Я твердо убежден, что о бизнесе можно судить по тому, как он обращается с теми, кто ничего для него не может сделать. Видеть такое вопиющее неуважение в «роскошном» заведении — это огромный тревожный сигнал.
Если они так обращаются со своей собственной командой на публике, мне страшно представить, какая культура царит за закрытыми дверями.
Я бы никогда, ни за что не порекомендовал останавливаться в отеле, где допускается такое токсичное управление. В Белгравии много прекрасных мест, где к персоналу относятся как к людям. Сэкономьте свои деньги и сходите куда-нибудь, где есть душа.
Дата посещения: апрель 2026 г.
Тип обслуживания: обед.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Руководство.
— Ужасающее проявление лидерства.
Во время обеда мне не посчастливилось стать свидетелем того, как руководство — в частности, менеджер по питанию и напиткам.
— обращалось с персоналом зала. Это было, одним словом, ужасно.
Публичные выговоры: Несколько раз я видел, как менеджер отчитывал официанта посреди обеденного зала. Есть время и место для обратной связи, и перед платящими гостями это определенно не то.
Полное отсутствие уважения: Тон, использованный по отношению к персоналу, был снисходительным и, откровенно говоря, агрессивным. Трудно наслаждаться бокалом вина, когда вы видите, как трудолюбивого официанта унижают всего в нескольких шагах от вас.
Неприятные ощущения: в комнате чувствовалось напряжение. Женщина выглядела испуганной, что говорило о том, что обслуживание было поспешным и тревожным, а не гостеприимным.
— Итоговый вердикт.
Я твердо убежден, что о бизнесе можно судить по тому, как он обращается с теми, кто ничего для него не может сделать. Видеть такое вопиющее неуважение в «роскошном» заведении — это огромный тревожный сигнал.
Если они так обращаются со своей собственной командой на публике, мне страшно представить, какая культура царит за закрытыми дверями.
Я бы никогда, ни за что не порекомендовал останавливаться в отеле, где допускается такое токсичное управление. В Белгравии много прекрасных мест, где к персоналу относятся как к людям. Сэкономьте свои деньги и сходите куда-нибудь, где есть душа.
Дата посещения: апрель 2026 г.
Тип обслуживания: обед.