Отзыв об отеле Hotel Indigo Gloucester - The Forum by IHG 4*

Прекрасный прием, очень внимательный, с указанием уровня статуса, предложенными наградами и даже повышением категории номера, причем не одного уровня, так как мы отмечали годовщину свадьбы. Нам выделили угловой люкс, что было просто замечательно. Большая комната, стол и 4 стула, диван-кровать, журнальный столик, небольшой письменный стол и стул – 65-дюймовый телевизор с поворотным креплением, так что можно было перемещаться, чтобы смотреть его с кровати или дивана… отличная деталь! Вскоре после этого нам принесли бутылку Moet, несколько маленьких пирожных и 2 подарочных пакета с различными подарками, что нас очень впечатлило.
Мы забронировали завтрак на следующее утро около 8:30, так как он стоил 15 фунтов вместо 20 в тот день/в ресторане. Нас проводили к столику. Через 4-5 минут заказали напитки и горячий завтрак. Жена вегетарианка, поэтому заказала вегетарианский завтрак без грибов (я их не люблю), а также безглютеновые тосты. Я заказал полный английский завтрак. Примерно через 15 минут мне принесли мой полный английский завтрак, очень маленький, с двумя полосками бекона, настолько хрустящими, что они развалились, а не разрезались, одной сосиской, одним грибом, половинкой помидора, крошечной порцией печеной фасоли и жареным яйцом, но меня даже не спросили, какие яйца я хочу. Завтрак жены: без грибов, но и без вегетарианской сосиски и картофельных оладий, два ломтика поджаренного безглютенового хлеба, причем не отдельно. Мы посмотрели на зону, где были блюда континентального завтрака, и обнаружили, что там практически ничего нет. Ни маффинов, ни круассанов, ни шоколадных булочек, ни греческого йогурта, ни хлеба для тостов. Это было невероятно разочаровывающе, не думаю, что я видел что-то подобное в других отелях IHG, кроме, пожалуй, лаунжа O2 Intercontinental некоторое время назад. Моя жена попросила долить греческий йогурт, что и сделали, но, поскольку миска была очень маленькой, один из официантов подошел раньше нее и практически все съел, так что ей пришлось просить еще раз. Я видел такое в нескольких ресторанах Indigo, особенно в Эксетере, где используют маленькие миски такого же размера, как и те, из которых едят, поэтому приходится наливать несколько ложек, чтобы все опустошить. В ресторане было не очень много посетителей, поэтому я не понимаю, почему персонал не пополняет запасы гораздо быстрее. Это действительно вопрос к менеджеру по питанию и напиткам, который должен внедрить соответствующие процедуры, чтобы этого не происходило. Так что даже за 15 фунтов с человека это было невероятно разочаровывающе. Даже паре за соседним столиком принесли неправильный заказ, а когда принесли правильный, ошибки все равно были, так что в целом они были очень разочарованы.
У нас были мои ваучеры на приветственный напиток и закуску, и мы использовали их в Crimson Spire примерно в 7:30-7:45. Бармен был отличным парнем, вежливым, учтивым и всем, чего можно пожелать. Что касается закусок, кухня была закрыта, поэтому пришлось взять только орешки. Он предупредил, что кухня будет открыта до следующей ночи, поэтому мы приехали раньше и получили очень вкусные закуски: картофель в мундире и куриные шашлыки.
Завтрак на второе утро, как будто ничего не может повториться, принесли примерно в 8:30, проводили к столу через 5 минут после заказа напитков и еды. Спустя некоторое время, тост моей жены без глютена оказался всего одним ломтиком и снова с одной стороны. На этот раз вегетарианская сосиска, но без картофельных оладий, и выглядело это очень разочаровывающе. Всего несколько блюд на тарелке, пожалуйста, постарайтесь сделать это более аппетитным. Я знаю, насколько большую разницу может внести шеф-повар, как это было несколько недель назад в Торки: в первое утро завтрак был потрясающим, во второе – одним из худших, с ошибками и перевариванием. Мой английский завтрак в этот раз был немного лучше, бекон не был как бетон, и меня спросили, как я хочу яйца, но все равно порция была не очень «сытой», так как порция была маленькой. Впрочем, немного усилий в оформлении не помешало бы.
Также в этот раз была большая миска для йогурта, а также предлагались выпечка и хлеб. Однако, все равно выглядит немного скудно, поэтому не знаю, как это можно улучшить (лучше организовать) и сделать более привлекательным.
Вернемся ли мы? Да… как и в любом новом отеле, всегда бывают некоторые проблемы на начальном этапе, и ничего, что нас бы сильно беспокоило, просто несколько небольших доработок.
Спасибо за гостеприимство!