Во время короткого отпуска с партнёром в Котсуолдсе я искала ресторан со звёздами Мишлен, чтобы побаловать себя. На сайте Мишлен был указан ресторан Cowley Manor, который находился всего в 15 минутах от нашего места проживания – идеально!
Само место потрясающее, а вечером, освещённое изысканной рождественской иллюминацией, оно выглядело волшебно. Внутри тоже не разочаровало!
Высокие потолки, стены, обшитые деревянными панелями, приглушённое освещение – всё выглядело одновременно величественно и романтично.
В обеденной зоне горел камин, а каждый столик был освещен свечами. Идеальное место для свиданий или торжеств.
А теперь перейдём к самому сложному – к еде.
Мой партнёр заказал свежие тальолини, корнуэльского лобстера и маринованный чили. Я-то ожидала целого лобстера (не знаю почему), но ошиблась. В целом, всё было нормально, а от ресторана, указанного на сайте Мишлен, мы ожидали большего.
Я выбрал треску, приготовленную на дровах, со спаржей, бобами и горошком. Сама треска была восхитительна на вкус, но мне с трудом удалось найти хоть спаржу, бобы или горошек! Соус был восхитительным, и мы заказали гарнир из садового салата и картофель фри, чтобы у меня было что обмакнуть в соус.
Мы отказались от закусок и решили разделить десерты. Мы заказали ежевичное суфле и карамельный тарт.
Про десерты я не могу сказать ничего плохого. Суфле было восхитительным, а тарт – просто божественным.
Хотя я понимаю, что ресторан ориентирован на постояльцев отеля, и иногда эта многопрофильная составляющая может затмить вкус кухни, я всё же ожидал большего!
Обслуживание было потрясающим, и когда я нахально попросил официантку принести антипасти, пока мы ждали основные блюда (которых не было в меню), она вернулась с тарелкой запечённых баклажанов, жареного халуми, оливок, помидоров и заправки. Превосходно, что мне очень нравится!
Отлично подходит для особых случаев или свиданий, хотя и дороговато, но если вы гурман, то могу порекомендовать места получше.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Само место потрясающее, а вечером, освещённое изысканной рождественской иллюминацией, оно выглядело волшебно. Внутри тоже не разочаровало!
Высокие потолки, стены, обшитые деревянными панелями, приглушённое освещение – всё выглядело одновременно величественно и романтично.
В обеденной зоне горел камин, а каждый столик был освещен свечами. Идеальное место для свиданий или торжеств.
А теперь перейдём к самому сложному – к еде.
Мой партнёр заказал свежие тальолини, корнуэльского лобстера и маринованный чили. Я-то ожидала целого лобстера (не знаю почему), но ошиблась. В целом, всё было нормально, а от ресторана, указанного на сайте Мишлен, мы ожидали большего.
Я выбрал треску, приготовленную на дровах, со спаржей, бобами и горошком. Сама треска была восхитительна на вкус, но мне с трудом удалось найти хоть спаржу, бобы или горошек! Соус был восхитительным, и мы заказали гарнир из садового салата и картофель фри, чтобы у меня было что обмакнуть в соус.
Мы отказались от закусок и решили разделить десерты. Мы заказали ежевичное суфле и карамельный тарт.
Про десерты я не могу сказать ничего плохого. Суфле было восхитительным, а тарт – просто божественным.
Хотя я понимаю, что ресторан ориентирован на постояльцев отеля, и иногда эта многопрофильная составляющая может затмить вкус кухни, я всё же ожидал большего!
Обслуживание было потрясающим, и когда я нахально попросил официантку принести антипасти, пока мы ждали основные блюда (которых не было в меню), она вернулась с тарелкой запечённых баклажанов, жареного халуми, оливок, помидоров и заправки. Превосходно, что мне очень нравится!
Отлично подходит для особых случаев или свиданий, хотя и дороговато, но если вы гурман, то могу порекомендовать места получше.