Отзыв об отеле The Seaside Boarding House

Вкусный ужин. Очень дорогой (почти 400 фунтов стерлингов на четверых). К сожалению, последствия не стоили ни еды, ни затрат. Я пролежал в постели уже 5 дней и всё больше страдаю от пищевого отравления. Я ел моллюсков, и мой врач предположил, что причина именно в этом.
Ответ прилагаю. Во-первых, совершенно неудовлетворительный и полное отрицание какой-либо вины. Во-вторых, не было проведено глубокого расследования, которого можно было бы ожидать, если один из ваших клиентов, заплативших за ужин, говорит вам, что он болен. И наконец, что ещё более тревожно, они явно не понимают сути пищевых отравлений и безопасности пищевых продуктов. Как советовал мой врач, пищевое отравление может поразить только одного человека, который ест то же самое блюдо/продукт, что и многие другие (подробнее об этом ниже).
Причины, по которым пищевое отравление может поразить только одного человека (возможно, это поможет) :
1. Неравномерное загрязнение.
• Бактерии или токсины могут присутствовать только в части блюда.
2. Индивидуальный иммунный ответ.
• У некоторых людей иммунная система или желудочный сок лучше справляются с патогенами.
3. Размер порции и воздействие.
• Возможно, пострадавший съел больше заражённого продукта или ту его часть, которая была недоварена/испорчена.
4. Существующие заболевания или повышенная чувствительность кишечника.
• Человек с ослабленным кишечником (после болезни, приёма антибиотиков и т. Д. ) более уязвим.
5. Время приёма пищи.
• Один человек мог съесть остатки еды, которые хранились дольше, или неправильно разогреть пищу.