Отзыв об отеле Thorverton Arms 3*

Thorverton Arms – это тот паб, который заставляет немного замедлиться. Здесь рады собакам, здесь тепло и царит атмосфера места, которое выросло естественным образом, а не было заточено под строгий стиль. Не могу сказать ничего о номерах отеля, но еда заслуживает внимания.
Меню обеда – это маленький триумф. Оно уверенное, продуманное и правильно составлено. Основное меню шире, в нём есть классические блюда и несколько сюрпризов. Единственное, что меня смущало, – это то, что нам вручили три планшета, и в двух из них меню обеда вообще не было. Мои спутники по умолчанию выбрали основное меню, а я втайне поздравил себя с обнаружением скрытой опции.
Один из них заказал то, чего я никогда раньше не видел: йоркширский пудинг. Представьте себе йоркширский пудинг, завёрнутый вокруг щедрой начинки, похожей на жареный. Он был влажным, насыщенным вкусом и содержал ровно столько же вкусной подливки, сколько и выглядел. Мне разрешили откусить, и он оказался таким же вкусным, как и выглядел.
Я заказал бургер со стейком «Девон». Верхний слой мяса местного производства, идеально приготовленный, в простой булочке с рукколой, вялеными помидорами, сыром и беконом. Бекон не был обязательным, поскольку говядина сама по себе была очень вкусной, но от бекона сложно отказаться.
Гарниры были на высоте. Картофель фри тройной обжарки от Koffmann, домашний коулслоу и картофельный салат. Свежий, хрустящий, сливочный. Около 18 фунтов стерлингов с дополнительными ингредиентами – вполне приемлемая цена для приличного обеда в пабе в Девоне.
The Thorverton Arms ощущается частью местной жизни. Их социальные сети тому подтверждение. Я вернусь сюда с собакой на поводке, возможно, за другим бургером, возможно, за своим собственным роллом с йоркширским стейком.