Заглянули в этот паб во время прогулки по живописному Пик-Дистрикту, ожидая чего-то более изысканного и инклюзивного, тем более что он принадлежит Chatsworth House, которому, честно говоря, следовало бы быть осторожнее. К сожалению, мы столкнулись с ужасным подобием меню, особенно если вы вегетарианец.
На дворе 2025 год, а не 1970-й. Как же так получается, что до сих пор нет вегетарианского воскресного жаркого? Неужели так сложно приготовить хорошо прожаренные сезонные овощи и йоркширский пудинг? Или как насчёт орехового жаркого или овощного «Веллингтона» — вариантов, которые теперь стали стандартом во многих пабах, которые действительно заботятся не только о мясоедах?
Вместо этого нам предложили ленивый, безвкусный запасной вариант, которым пользуются многие заведения, совершенно не задумываясь о вегетарианцах: ризотто с вешенками. Пресно, безвкусно и совершенно неоригинально. Как будто они загуглили «вегетарианское блюдо» и выбрали первое попавшееся. Никаких усилий, никакого вкуса, никаких оправданий.
Учитывая статус поместья, которому принадлежит этот паб, меню должно отражать не только качество, но и дух прогресса и инклюзивности. Вегетарианство больше не нишевый образ жизни — это мейнстрим, и игнорировать это в 2025 году — это не просто лень, это позор.
Это полное неумение идти в ногу со временем. Вегетарианство — не редкость, это огромная и растущая демографическая группа. Игнорировать это, особенно в известном заведении, принадлежащем поместью, просто стыдно.
Ваше меню невероятно дорогое, но при этом оно каким-то образом умудряется предлагать гораздо меньше, чем другие пабы в этом районе. Многие близлежащие заведения предлагают более обширные, продуманные меню с отличными вегетарианскими и веганскими блюдами — и по более низким ценам. Возможно, вам стоит взять пример с паба Cheshire Cheese в Хоупе, где постарались сделать отдельное меню для веганов. Именно такого уровня внимания и заботы посетители смогут ожидать в 2025 году.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
На дворе 2025 год, а не 1970-й. Как же так получается, что до сих пор нет вегетарианского воскресного жаркого? Неужели так сложно приготовить хорошо прожаренные сезонные овощи и йоркширский пудинг? Или как насчёт орехового жаркого или овощного «Веллингтона» — вариантов, которые теперь стали стандартом во многих пабах, которые действительно заботятся не только о мясоедах?
Вместо этого нам предложили ленивый, безвкусный запасной вариант, которым пользуются многие заведения, совершенно не задумываясь о вегетарианцах: ризотто с вешенками. Пресно, безвкусно и совершенно неоригинально. Как будто они загуглили «вегетарианское блюдо» и выбрали первое попавшееся. Никаких усилий, никакого вкуса, никаких оправданий.
Учитывая статус поместья, которому принадлежит этот паб, меню должно отражать не только качество, но и дух прогресса и инклюзивности. Вегетарианство больше не нишевый образ жизни — это мейнстрим, и игнорировать это в 2025 году — это не просто лень, это позор.
Это полное неумение идти в ногу со временем. Вегетарианство — не редкость, это огромная и растущая демографическая группа. Игнорировать это, особенно в известном заведении, принадлежащем поместью, просто стыдно.
Ваше меню невероятно дорогое, но при этом оно каким-то образом умудряется предлагать гораздо меньше, чем другие пабы в этом районе. Многие близлежащие заведения предлагают более обширные, продуманные меню с отличными вегетарианскими и веганскими блюдами — и по более низким ценам. Возможно, вам стоит взять пример с паба Cheshire Cheese в Хоупе, где постарались сделать отдельное меню для веганов. Именно такого уровня внимания и заботы посетители смогут ожидать в 2025 году.