Отзыв об отеле Adam & Eve 5*

Мы приезжаем в этот отель уже не первый раз и всегда считали его одним из лучших в своей категории. Однако в этот приезд уровень сервиса, особенно в вечернее и ночное время, неприятно удивил.
Со стороны складывается впечатление, что персонал баров и дискотек уделяет внимание только тем гостям, которые заранее демонстрируют готовность оставить чаевые. Мы абсолютно нормально относимся к чаевым и сами регулярно их оставляем, но когда без этого на тебя просто не обращают внимания, возникает очень неприятное ощущение.
Особенно заметно это на дискотеке, работающей до полуночи. Уже примерно с 23:00 сотрудники начинают активно заниматься уборкой: моют стаканы, собирают бутылки, приводят бар в порядок, при этом обслуживание гостей фактически отходит на второй план. Можно долго ждать, махать рукой, пытаться привлечь внимание официанта или бармена, но зачастую сотрудники просто отворачиваются и проходят мимо.
На ночной дискотеке после полуночи ситуация ещё хуже. При большом количестве гостей работает минимальное количество персонала. Мы лично наблюдали очередь у бара, где люди ждали по 10–15 минут без какого-либо внимания со стороны сотрудников. В итоге многие просто уходили, так и не сделав заказ.
Самое неприятное — создаётся впечатление, что обслуживание напрямую зависит не от качества сервиса, а от того, увидел ли сотрудник деньги ещё до выполнения заказа. Это выглядит не как благодарность за хорошую работу, а как обязательное условие для получения элементарного обслуживания.
Также странно выглядит практика завершения вечера: свет включают ещё до официального окончания дискотеки, гостей начинают буквально торопить к выходу, создавая ощущение, что их присутствие персоналу мешает.
Мы неоднократно слышали разговоры гостей о том, что в некоторых барах даже открыто обсуждается размер ожидаемых чаевых. Для отеля такого уровня это выглядит крайне непрофессионально.
Руководству стоит обратить серьёзное внимание на работу ночных баров и провести независимую проверку качества обслуживания по принципу «тайного гостя», как это давно практикуется во многих европейских странах. Сейчас проблема выглядит не как единичный случай, а как системная история.
Очень жаль видеть такое падение сервиса. У отеля прекрасная территория, хорошие номера и отличная концепция отдыха, но отношение персонала в барах способно полностью испортить впечатление от отпуска. Если ситуация не изменится, многие постоянные гости, скорее всего, просто перестанут возвращаться.