Нашим первым намерением приехать в отель было посетить ресторан, работающий под руководством шеф-повара, владельца отеля Догана Бея. ETS Tur не предоставила никакой информации при бронировании, как и в нашем аккаунте в Instagram. Мы написали им в Instagram, чтобы спросить о меню ресторана, но ответа не получили. О нём было объявлено только на их сайте, но мы, к сожалению, не посетили его. Мы и не думали, что ресторан может быть закрыт, поскольку в их аккаунте в социальных сетях всё ещё значилось «Гастрономический отель». За несколько дней до нашего приезда мы узнали, что ресторан закрыт с сентября 2024 года, и что Doğan Bey обслуживает только группы по запросу. По нашему мнению, территория отеля очень красивая, окруженная великолепными деревьями и пышной зеленью, прямо на берегу озера. Приятно, что можно остановиться в отдельных домиках, каждый с собственной верандой, и размеры домиков идеальны. Однако дом, в котором мы остановились, был немного запущен. По прибытии нам не предложили никакой информации о доме, не предложили «забрать его домой» или что-то в этом роде; просто взяли ключ и ушли. Кровати короткие, даже у человека ростом 170 см ноги торчали бы из-под них. О самих домах сказать особо нечего. Мы заселились в отель около полудня и провели время на веранде. Так как ресторан был закрыт, нам пришлось поесть в другом ресторане неподалёку. В отеле мы позавтракали только завтраком. Учитывая, что это гастрономический отель, а один из владельцев – знаменитый шеф-повар, у нас, естественно, были завышенные ожидания. Наше утреннее разочарование было глубоким. На четверых человек подали самый обычный завтрак: три помидора черри, два вида сыра и густое варенье. Всё было явно рыночным. Однако Доган-бей использовал местные продукты, закупая ингредиенты в окрестных деревнях. Видимо, после закрытия ресторана они не сочли нужным уделять столько внимания завтраку. Нам принесли половину тёплого тоста, похожего на рыночный, сыр чеддер, два ломтика суджука и простой омлет.
Ничего не могу сказать о нашем проживании. В конце концов, это стандартный номер, и мы останавливаемся всего на одну ночь, так что это не так уж и важно. Но такой посредственный завтрак в отеле, позиционирующем себя как гастрономический, где шеф-повар – его владелец, разочаровывает. Печально, что отель, изначально известный своим рестораном в Анапе, счёл такую ситуацию уместной. Возможно, гостям, приезжающим на завтрак из других мест, подают другой завтрак, что не совсем уместно. Предложение завтрака в качестве придорожного остановочного пункта гостям, проживающим в отеле, противоречит заявлению о «гастрономическом отеле» и, должно быть, действительно раздражало владельцев. Если ресторан не собирается открываться снова, я бы посоветовал им убрать обозначение «гастрономический отель», поскольку единственное блюдо, которое там подают – завтрак, – не имеет никакого отношения к гастрономии.
Было очевидно, что Шебнем Ханым ответит. Её подход к критике всегда вежливый, но снисходительный. Если вы посмотрите на отзыв, я не говорю о самом отеле. Я упомянул красоту сада, но не понимаю, зачем вам понадобилось упоминать об этом снова. Я упомянул короткие кровати, и не думаю, что это как-то связано с тем, что это семейный дом. Важно правильно интерпретировать сказанное.
Простите, завтрак не подлежит оправданию. Вы не единственный, кто завтракает и завтракает в ресторанах, где подают шеф-повара. Пожалуйста, воздержитесь от комментариев, не понимая кулинарных предпочтений ваших гостей. В вашем завтраке нет ничего ностальгического. На мой взгляд, сыр и колбаса на сухом тосте — это не ностальгический подход. Вопрос не в том, принесёте ли вы его обратно, а в том, что вы добавили три помидора черри к завтраку, который, как вы знаете, приготовили на четверых. Вы хвалите свои продукты, но, думаю, не осознаёте, что у них есть какие-то особые качества. К сожалению, все привыкли к посредственности.
Не буду утверждать, что вы вводите людей в заблуждение. Всё, что я написал об отеле, не беспочвенно. Да, у вас короткие кровати, да, дом, в котором мы остановились, запущен, и да, к сожалению, ваш завтрак некачественный, безвкусный и некачественный.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Ничего не могу сказать о нашем проживании. В конце концов, это стандартный номер, и мы останавливаемся всего на одну ночь, так что это не так уж и важно. Но такой посредственный завтрак в отеле, позиционирующем себя как гастрономический, где шеф-повар – его владелец, разочаровывает. Печально, что отель, изначально известный своим рестораном в Анапе, счёл такую ситуацию уместной. Возможно, гостям, приезжающим на завтрак из других мест, подают другой завтрак, что не совсем уместно. Предложение завтрака в качестве придорожного остановочного пункта гостям, проживающим в отеле, противоречит заявлению о «гастрономическом отеле» и, должно быть, действительно раздражало владельцев. Если ресторан не собирается открываться снова, я бы посоветовал им убрать обозначение «гастрономический отель», поскольку единственное блюдо, которое там подают – завтрак, – не имеет никакого отношения к гастрономии.
Было очевидно, что Шебнем Ханым ответит. Её подход к критике всегда вежливый, но снисходительный. Если вы посмотрите на отзыв, я не говорю о самом отеле. Я упомянул красоту сада, но не понимаю, зачем вам понадобилось упоминать об этом снова. Я упомянул короткие кровати, и не думаю, что это как-то связано с тем, что это семейный дом. Важно правильно интерпретировать сказанное.
Простите, завтрак не подлежит оправданию. Вы не единственный, кто завтракает и завтракает в ресторанах, где подают шеф-повара. Пожалуйста, воздержитесь от комментариев, не понимая кулинарных предпочтений ваших гостей. В вашем завтраке нет ничего ностальгического. На мой взгляд, сыр и колбаса на сухом тосте — это не ностальгический подход. Вопрос не в том, принесёте ли вы его обратно, а в том, что вы добавили три помидора черри к завтраку, который, как вы знаете, приготовили на четверых. Вы хвалите свои продукты, но, думаю, не осознаёте, что у них есть какие-то особые качества. К сожалению, все привыкли к посредственности.
Не буду утверждать, что вы вводите людей в заблуждение. Всё, что я написал об отеле, не беспочвенно. Да, у вас короткие кровати, да, дом, в котором мы остановились, запущен, и да, к сожалению, ваш завтрак некачественный, безвкусный и некачественный.