Расположение весьма выгодное: отель находится в долине, у реки, в регионе с действительно чистым воздухом. Однако тот факт, что эти природные преимущества не подкреплены качественным управлением, является серьезным разочарованием. Могу сказать, что я столкнулся с почти поучительным примером наличия финансовых ресурсов, но отсутствия видения и деловой хваткости. Это заведение можно было бы изучать в университетах как пример «плохо управляемая хорошая инвестиция».
Чрезмерная тщательность, проявленная в дизайне интерьера, поразительна, но она не отражается на операционных процессах и технической инфраструктуре. В частности, система вентиляции крайне неадекватна; создается впечатление, что на этапе проектирования были проигнорированы элементарные инженерные расчеты. Ужин также значительно не оправдал ожиданий; даже самые простые блюда в меню казались приготовленными без должного внимания. Это вызывает вопросы о том, насколько эффективно функционируют организация кухни и процессы контроля качества.
Я жил на пятом этаже, и запах из вентиляции столовой в ванной комнате неприемлем с точки зрения гигиены и технического планирования. Мебель в номере также подрывает впечатление о качестве; тот факт, что кресло провисло даже при обычном использовании, вызывает серьезные вопросы о выбранных материалах и их долговечности. Однако высокие сборы за повреждение личных вещей заслуживают внимания как подход, противоречащий впечатлениям гостей.
Еще одна проблема, с которой столкнулись во время пребывания, — это наличие насекомых в номерах и местах общего пользования. Эта ситуация, вместо того чтобы выглядеть как единичный случай, поднимает вопросы об адекватности общей политики отеля в области гигиены и контроля окружающей среды, поскольку аналогичные отзывы были получены от других гостей. Особенно для отеля, расположенного в природной среде, ожидались бы более строгие и устойчивые меры по борьбе с такими рисками.
Что касается персонала, ощущается серьезная проблема с организацией и компетентностью. Отмечается, что большая часть сотрудников не может проявлять инициативу в принятии основных решений или вопросах информации и почти все перенаправляет к одному руководителю, находящемуся за стеклянной перегородкой. Это создает впечатление, что персонал не получает достаточной подготовки, полномочий и ответственности. Отсутствие необходимого оборудования для персонала, непосредственно контактирующего с гостями, для обеспечения высокого качества обслуживания является серьезным недостатком с точки зрения корпоративной культуры и подхода к управлению персоналом.
Общая атмосфера отеля создает скорее тяжелое и гнетущее ощущение, чем современную и просторную концепцию размещения. Отсутствие указателей в местах общего пользования усиливает это ощущение. Процесс доступа к хаммаму, в частности, напоминает спуск по слоям, проверяя чувство направления, а не типичный опыт пребывания в отеле. Легко почувствовать, что вы покидаете земную кору и направляетесь к магме; это довольно наводит на размышления как с точки зрения пространственного планирования, так и с точки зрения пользовательского опыта.
Проектирование парковки также проблематично. Наклон пандусов и общая геометрия территории представляют собой сложную задачу даже для больших и высоких транспортных средств. Эта зона создает впечатление скорее отдельной трассы, где проверяются навыки вождения и маневрирования, чем обычной парковки. Короче говоря, это заведение, обладающее чрезвычайно выгодным природным местоположением и архитектурным потенциалом, не может в полной мере использовать эти преимущества из-за слабого управления, недостатков в технической инфраструктуре, проблем с гигиеной и контролем окружающей среды, проблем с управлением персоналом и значительного снижения качества обслуживания. Без надлежащей управленческой стратегии, уполномоченного и квалифицированного персонала, эффективной политики в области гигиены и комплексной реструктуризации крайне маловероятно, что предлагаемый уровень обслуживания будет соответствовать ожиданиям.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Чрезмерная тщательность, проявленная в дизайне интерьера, поразительна, но она не отражается на операционных процессах и технической инфраструктуре. В частности, система вентиляции крайне неадекватна; создается впечатление, что на этапе проектирования были проигнорированы элементарные инженерные расчеты. Ужин также значительно не оправдал ожиданий; даже самые простые блюда в меню казались приготовленными без должного внимания. Это вызывает вопросы о том, насколько эффективно функционируют организация кухни и процессы контроля качества.
Я жил на пятом этаже, и запах из вентиляции столовой в ванной комнате неприемлем с точки зрения гигиены и технического планирования. Мебель в номере также подрывает впечатление о качестве; тот факт, что кресло провисло даже при обычном использовании, вызывает серьезные вопросы о выбранных материалах и их долговечности. Однако высокие сборы за повреждение личных вещей заслуживают внимания как подход, противоречащий впечатлениям гостей.
Еще одна проблема, с которой столкнулись во время пребывания, — это наличие насекомых в номерах и местах общего пользования. Эта ситуация, вместо того чтобы выглядеть как единичный случай, поднимает вопросы об адекватности общей политики отеля в области гигиены и контроля окружающей среды, поскольку аналогичные отзывы были получены от других гостей. Особенно для отеля, расположенного в природной среде, ожидались бы более строгие и устойчивые меры по борьбе с такими рисками.
Что касается персонала, ощущается серьезная проблема с организацией и компетентностью. Отмечается, что большая часть сотрудников не может проявлять инициативу в принятии основных решений или вопросах информации и почти все перенаправляет к одному руководителю, находящемуся за стеклянной перегородкой. Это создает впечатление, что персонал не получает достаточной подготовки, полномочий и ответственности. Отсутствие необходимого оборудования для персонала, непосредственно контактирующего с гостями, для обеспечения высокого качества обслуживания является серьезным недостатком с точки зрения корпоративной культуры и подхода к управлению персоналом.
Общая атмосфера отеля создает скорее тяжелое и гнетущее ощущение, чем современную и просторную концепцию размещения. Отсутствие указателей в местах общего пользования усиливает это ощущение. Процесс доступа к хаммаму, в частности, напоминает спуск по слоям, проверяя чувство направления, а не типичный опыт пребывания в отеле. Легко почувствовать, что вы покидаете земную кору и направляетесь к магме; это довольно наводит на размышления как с точки зрения пространственного планирования, так и с точки зрения пользовательского опыта.
Проектирование парковки также проблематично. Наклон пандусов и общая геометрия территории представляют собой сложную задачу даже для больших и высоких транспортных средств. Эта зона создает впечатление скорее отдельной трассы, где проверяются навыки вождения и маневрирования, чем обычной парковки. Короче говоря, это заведение, обладающее чрезвычайно выгодным природным местоположением и архитектурным потенциалом, не может в полной мере использовать эти преимущества из-за слабого управления, недостатков в технической инфраструктуре, проблем с гигиеной и контролем окружающей среды, проблем с управлением персоналом и значительного снижения качества обслуживания. Без надлежащей управленческой стратегии, уполномоченного и квалифицированного персонала, эффективной политики в области гигиены и комплексной реструктуризации крайне маловероятно, что предлагаемый уровень обслуживания будет соответствовать ожиданиям.