Я провел очень приятный вечер в «Штюбли» отеля Silvretta в Клостерсе, Давос. Обслуживание было очень дружелюбным и любезным, что делало атмосферу особенно приятной. К сожалению, хлеб оказался не совсем убедительным — он был не таким свежим, как хотелось бы, а подаваемая с ним тапенада имела какой-то неопределенный вкус.
Меня приятно удивило шабли, которое идеально сочеталось с салатом. Салат доставил настоящую радость: разные сорта, такие как леденец, цикорий, ореховый салат и руккола – как раз в моем вкусе. Ягоды годжи, в частности, придавали всему блюду особый оттенок, а смесь орехов и тыквенных семечек чудесно дополняла блюдо. Однако жаль, что они не были обжарены так, как указано в меню. Этого обязательно следует придерживаться, даже если салат все равно был вкусным.
Основное блюдо стало изюминкой вечера. Антрекот был приготовлен до совершенства, сопровождался кольраби в нежном сливочном соусе, жареным картофелем и небольшим количеством сока – именно то сочетание, которое я себе представлял. Красное вино «Forte Elérone» (IGT) оказалось идеальным выбором: прекрасно темперированное и удачное по вкусу.
В целом прекрасная еда с небольшими недостатками, но они не портят общего впечатления.
Особой похвалы заслуживает обслуживающая женщина, которая действительно украсила вечер своим теплым и внимательным отношением. Она всегда присутствовала, не была навязчивой и следила за тем, чтобы мне ничего не недоставало. Благодаря их превосходному обслуживанию, в «Штюбли» я чувствовал себя очень комфортно и в надежных руках.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Меня приятно удивило шабли, которое идеально сочеталось с салатом. Салат доставил настоящую радость: разные сорта, такие как леденец, цикорий, ореховый салат и руккола – как раз в моем вкусе. Ягоды годжи, в частности, придавали всему блюду особый оттенок, а смесь орехов и тыквенных семечек чудесно дополняла блюдо. Однако жаль, что они не были обжарены так, как указано в меню. Этого обязательно следует придерживаться, даже если салат все равно был вкусным.
Основное блюдо стало изюминкой вечера. Антрекот был приготовлен до совершенства, сопровождался кольраби в нежном сливочном соусе, жареным картофелем и небольшим количеством сока – именно то сочетание, которое я себе представлял. Красное вино «Forte Elérone» (IGT) оказалось идеальным выбором: прекрасно темперированное и удачное по вкусу.
В целом прекрасная еда с небольшими недостатками, но они не портят общего впечатления.
Особой похвалы заслуживает обслуживающая женщина, которая действительно украсила вечер своим теплым и внимательным отношением. Она всегда присутствовала, не была навязчивой и следила за тем, чтобы мне ничего не недоставало. Благодаря их превосходному обслуживанию, в «Штюбли» я чувствовал себя очень комфортно и в надежных руках.