Мне нелегко писать этот отзыв, потому что местоположение и ресторан прекрасны. Но организация и еда были ужасны.
Чтобы все поняли, о чём я говорю, я должен кратко объяснить.
18 мая 2024 года мы втроём были гостями в Kurhaus Heiligkreuz в Хасле. Мы были на дегустации ужина в честь предстоящего семейного торжества. Это было фантастично. Мы забронировали столик на 20 человек.
Когда мы приехали 9 июня 2024 года с 20 людьми, всё пошло не так.
Мы приехали незадолго до 11:00, и аперитив должен был начаться в 11:00. Но после 11:30 я попытался организовать официанта, чтобы принять заказ на аперитив. Заказ на еду наконец приняли около 12:45. Закуску принесли около 13:30. Мы все искали заправку для салата и пришлось сделать повторный заказ. Одному гостю сказали, что, к сожалению, у нас осталось совсем немного супа. Тарелка с супом была наполовину полна. Около 14:00 я попытался организовать официанта, чтобы он принял заказ на вино. Затем принесли основное блюдо, и у многих из нас на тарелках лежали полоски свиного филе. У всех было такое ощущение, будто на тарелках рагу. Большая часть мяса была нарезана так же толсто, как и рагу. Но самое интересное ещё впереди. На тарелках у нас было два разных вида мяса, и это было 100% не свиное филе. Цвет и текстура мяса отличались. С нами был опытный мясник, и он это подтвердил. Когда мужчины заказали добавку, им принесли ещё одно мясо. Тем, кто заказал кордон блю, пришлось искать сыр с лупой. Всё это было задокументировано на фотографиях. Я пожаловался менеджеру, и после того, как она поговорила с шеф-поваром, нам принесли спонсорский кофе. Но этот спонсорский кофе ситуацию не улучшил. Мы были не единственными гостями, кто жаловался. Когда я снова пошёл искать официанта, другой гость стоял у буфета и жаловался, что целый час ждал основное блюдо после закуски.
Жаль, что это не работает с большим количеством гостей.
Надеюсь, они извлекли урок из этой неудачи.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Чтобы все поняли, о чём я говорю, я должен кратко объяснить.
18 мая 2024 года мы втроём были гостями в Kurhaus Heiligkreuz в Хасле. Мы были на дегустации ужина в честь предстоящего семейного торжества. Это было фантастично. Мы забронировали столик на 20 человек.
Когда мы приехали 9 июня 2024 года с 20 людьми, всё пошло не так.
Мы приехали незадолго до 11:00, и аперитив должен был начаться в 11:00. Но после 11:30 я попытался организовать официанта, чтобы принять заказ на аперитив. Заказ на еду наконец приняли около 12:45. Закуску принесли около 13:30. Мы все искали заправку для салата и пришлось сделать повторный заказ. Одному гостю сказали, что, к сожалению, у нас осталось совсем немного супа. Тарелка с супом была наполовину полна. Около 14:00 я попытался организовать официанта, чтобы он принял заказ на вино. Затем принесли основное блюдо, и у многих из нас на тарелках лежали полоски свиного филе. У всех было такое ощущение, будто на тарелках рагу. Большая часть мяса была нарезана так же толсто, как и рагу. Но самое интересное ещё впереди. На тарелках у нас было два разных вида мяса, и это было 100% не свиное филе. Цвет и текстура мяса отличались. С нами был опытный мясник, и он это подтвердил. Когда мужчины заказали добавку, им принесли ещё одно мясо. Тем, кто заказал кордон блю, пришлось искать сыр с лупой. Всё это было задокументировано на фотографиях. Я пожаловался менеджеру, и после того, как она поговорила с шеф-поваром, нам принесли спонсорский кофе. Но этот спонсорский кофе ситуацию не улучшил. Мы были не единственными гостями, кто жаловался. Когда я снова пошёл искать официанта, другой гость стоял у буфета и жаловался, что целый час ждал основное блюдо после закуски.
Жаль, что это не работает с большим количеством гостей.
Надеюсь, они извлекли урок из этой неудачи.