Стеклянная башня, из которой состоит The Match, в отличие от входа, легко находится. Можно почти поверить, что когда-то в этом здании планировался ресторан с видом, расположенный высоко в здании — немного похожий на отель Draken в Гётеборге. Вместо этого они выбрали подвал. Поэтому, пройдя через небольшую входную дверь, мимо гостей, которые (по крайней мере, тогда) жевали принесенную с собой еду, и спустившись по лестнице с необычно узкими ступенями, вы оказываетесь в объединенной зоне ресторана и бара. Здесь есть вешалка для одежды для тех, кто предпочитает оставлять верхнюю одежду без присмотра, а посреди комнаты находится модный книжный шкаф, отделяющий посетителей от тех, кто хочет пить. Поскольку мы теперь находимся как можно дальше от верхних этажей, легендарный Веттерн не виден, что является недостатком для каждого туриста из Йёнчёпинга. Напитки заказываются в баре. Дважды я пытался связаться с теми, кого я считал официантами, — оба раза безуспешно. Даже когда они подошли к нашему столику, никакого контакта не было — на вопросы отвечали уклончивыми взглядами и быстрым уходом. Воды к вину или коктейлям тоже не принесли, что обычно является стандартом в ресторанах этого ценового диапазона.
Цены, да. Здесь отель Matchbox ориентировался на крупные города как на Западе, так и на Востоке. Разница в том, что в Стокгольме и Гётеборге, например, такой уровень обслуживания обычно сопровождается: меню на столе, вода без просьбы и персонал, который действительно принимает заказ. Это тоже входит в стоимость.
Игристое вино, которое далеко не Франчакорта или даже лучшее Просекко, было подано по ценам, характерным для значительно более дорогих бутылок. В всемирно известном коктейле — также дань уважения авиационной промышленности 1910-х годов — было слишком много фиалки. Небо должно быть ярким, а не затуманенным. То же самое относится и к коктейлю «Авиация».
Конечно, ничего из этого не было бы проблемой, если бы цена отражала качество и обслуживание. Но когда цены начинают конкурировать с заведениями с хорошей репутацией в ресторанах и барах, все это теряет смысл. Для конкурентов в городе это, как и следовало ожидать, невыносимо.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Цены, да. Здесь отель Matchbox ориентировался на крупные города как на Западе, так и на Востоке. Разница в том, что в Стокгольме и Гётеборге, например, такой уровень обслуживания обычно сопровождается: меню на столе, вода без просьбы и персонал, который действительно принимает заказ. Это тоже входит в стоимость.
Игристое вино, которое далеко не Франчакорта или даже лучшее Просекко, было подано по ценам, характерным для значительно более дорогих бутылок. В всемирно известном коктейле — также дань уважения авиационной промышленности 1910-х годов — было слишком много фиалки. Небо должно быть ярким, а не затуманенным. То же самое относится и к коктейлю «Авиация».
Конечно, ничего из этого не было бы проблемой, если бы цена отражала качество и обслуживание. Но когда цены начинают конкурировать с заведениями с хорошей репутацией в ресторанах и барах, все это теряет смысл. Для конкурентов в городе это, как и следовало ожидать, невыносимо.