Отзыв об отеле Sankt Jörgen Park 4*

Я хотел бы начать с благодарности, но при этом дать прозрачный и объективный отзыв о нашем опыте. Конечно, я надеюсь, что заведение воспримет это как конструктивную критику.
Заведение и его расположение просто феноменальны, очень красивое место с доступом к природе и большим выбором. Дизайн и архитектура очень хорошо продуманы. Нам достался хороший номер с освещением с двух сторон, мы были очень довольны номером (угловой номер с северной стороны).
К сожалению, несколько пунктов нашего пакета не соответствовали стандартам, и общее впечатление было недостаточным для того, чтобы рекомендовать его дальше или испытывать желание вернуться.
Еда была вне всякой критики, к сожалению… мы заказали ужин из трех блюд и полностью доверились выбору шеф-повара, который, как и планировалось, подобрал подходящие компоненты. Закуска была ужасной: запеченный лук-порей, который невозможно было разделить, превратился в нити, застрявшие в горле, создавалось ощущение, что его жуют.
Основное блюдо – говяжья щека, приготовленная 18 часов, к сожалению, была безвкусной. Напомнило мне плохо приготовленный калопс.
Композиция была красивой и приятной для глаз, выглядела роскошно, но содержимое не соответствовало внешнему виду.
Отсюда и большое разочарование. Нам предложили вино, хорошо подобранное к еде, по выбору шеф-повара, но в итоге оно оказалось совершенно неподходящим к этому блюду, не добавило никаких дополнительных вкусовых ощущений и его можно было бы и вовсе пропустить. Ощущение было примерно такое же, как пить вино с колбасой и хлебом. Но персонал был очень хорошим, услужливым и приятным.
Мы привыкли к спа-салонам и посчитали открытый бассейн на 10 из 10, но это, вероятно, потому, что это было единственное тихое место. Внутри было беспорядок, слишком много людей, плохая организация взаимодействия между отделами и загроможденные кровати, которые не использовались. Люди накрывали кровати полотенцами и халатами на протяжении всего пребывания. Хотелось бы видеть более удобные способы хранения ценных вещей в спа-салоне.
И вот мы вернулись в наш номер, фантастически хороший. Но там было ужасно жарко. Термостат был установлен на 21 градус, но утром температура в номере поднималась до 26-28 градусов, в итоге оставаться в номере стало невозможно. Ночью нам приходилось спать без одеял из-за жары. Также в номере работала очень шумная вентиляция, настолько громкая, что мы не могли уснуть.
В целом, к сожалению, это был настоящий кошмар.