Отзыв об отеле Saffron Beach 2*

Отзыв о качестве обслуживания в ресторане и баре – отель Saffron Beach Hotel Wadduwa.
Сегодня вечером я посетил отель Saffron Beach Hotel Wadduwa со своими двумя детьми. Это был примерно мой десятый визит в этот отель, и я продолжаю выбирать его, потому что он находится недалеко от моего дома и предлагает именно то, что нравится моим детям – просторный сад, бассейн и доступ к пляжу. Я также хотел бы отметить, что качество еды в целом очень хорошее и цены разумные.
К сожалению, несмотря на мои многочисленные визиты, я постоянно ухожу из отеля разочарованным качеством обслуживания в ресторане и баре.
Судя по моему неоднократному опыту, кажется, что у персонала ресторана и бара недостаточно подготовки в области обслуживания клиентов, внимания к деталям и управления временем. Хотя некоторые сотрудники вежливы, общие стандарты обслуживания намного ниже того, что я ожидал.
Сегодня вечером, прежде чем сделать заказ, я специально спросил официанта, которого я видел работающим в отеле в течение нескольких месяцев, начала ли кухня уже вечернюю смену. Я объяснил, что спрашиваю, потому что предыдущие заказы выполнялись долго. Он заверил меня, что мой заказ будет готов в течение 15 минут.
Я заказал два сэндвича с тунцом, которые принесли примерно через 45 минут. Когда еда прибыла, столовых приборов, бумажных салфеток и дополнительной тарелки для совместного употребления не было. После того, как я позвал официанта и объяснил отсутствие некоторых предметов, он вернулся только с салфетками и снова не принес столовые приборы. К тому времени мои дети уже начали есть салат из капусты руками.
Кроме того, к обоим блюдам был предоставлен только один маленький контейнер с томатным кетчупом, поставленный рядом с одной тарелкой без должной сервировки.
Позже мы заказали чай с молоком. Чай принесли уже смешанным, вместо того чтобы позволить гостям добавить молоко по своему вкусу. Сахар был предоставлен, но чайных ложек для размешивания не было. Единственная доступная ложка была ложкой для сахара.
Я также попытался поднять эти вопросы перед членом руководства, которого, как мне кажется, звали Ананда. Однако, несмотря на то, что я дал понять, что он не подходит к моему столику. Вместо этого он продолжил выполнять другие обязанности, а мои претензии остались без внимания.
Больше всего меня разочаровывает то, что это не единичные случаи. Подобные недостатки в обслуживании наблюдались и во время нескольких моих предыдущих визитов. Как постоянный клиент, я нахожу это особенно неприятным, поскольку сам отель обладает множеством положительных качеств.
Я хотела бы отметить сотрудников бассейна, охраны и стойки регистрации, которые неизменно дружелюбны, отзывчивы и профессиональны. К сожалению, мой опыт общения с отделом питания и напитков оказался совершенно противоположным.
Я надеюсь, что руководство серьезно отнесется к этой обратной связи и инвестирует в улучшение обучения персонала, стандартов обслуживания, коммуникации и обслуживания клиентов в отделе питания и напитков. У отеля большой потенциал, и с улучшением обслуживания он мог бы обеспечить гораздо лучший общий опыт для гостей.
С уважением,
Нандита Эканаяке.