Отзыв об отеле Villa Vegana 4*

Замечательный ресторан.
Впечатления начинаются задолго до прибытия в ресторан: захватывающая поездка по узким, живописным улочкам, украшенным прекрасными пейзажами, которые становятся еще более впечатляющими по мере приближения к Вилле Вегана. Там вас встречает множество дружелюбных кошек, готовых помочь и поддержать вас на протяжении всего визита.
Открытая терраса великолепна, идеально подходит для приятного вечера. К сожалению, первый недостаток, хотя и несколько, — это выбор напитков. Коктейли действительно не очень хороши, а сангрия подается совершенно нетрадиционным способом. Несмотря на это, выбор блюд очень, очень хорош.
Закуски довольно маленькие, а цены немного завышены, хотя они и стали кулинарным шедевром. В моем случае речь идет об испанской закуске (свежий хлеб с айоли и оливками) и вкусных тако, которыми я поделился со своим спутником. Хлеб посредственный; я ожидал большего от немецких владельцев. Айоли, с другой стороны, восхитительно сливочный, с ощущением, будто маленькое облачко разливается по рту. Вкусные тако были очень интересными. Джекфрут добавляет легкую кислинку, которая невероятно хорошо дополняет дольки лайма. Этот вкус завершается слегка более сладким, но насыщенным соусом.
Закуски разжигают аппетит. Меню предлагает такой огромный выбор, что вегану просто не терпится попробовать что-нибудь веганское. Столько восхитительных блюд, о веганских версиях которых вы даже не мечтали бы во многих других ресторанах.
На основное блюдо я заказал греческое ассорти. «Мясной шашлык» был просто превосходным. К сожалению, шашлыка было всего один, что не совсем соответствовало количеству картофеля фри, салата и красной капусты. Когда я плачу 25, 50 евро за довольно маленькую тарелку, мне совсем не хочется думать о том, как распределить порции. Само блюдо было восхитительным.
… Десерт тоже был хорош; я заказала крем-брюле, а мой спутник – чимичангу, к которой я отнеслась с некоторым скептицизмом. Крем-брюле был хорош, хотя и немного жидковат. Крем не был сливочным, но имел прекрасный ванильный вкус. Однако присутствовал какой-то неприятный привкус, который я не смогла точно определить. Чимичанга же, напротив, была абсолютной десяткой из десяти и обязательно должна быть приготовлена, если вы здесь обедаете.
В целом, очень приятные впечатления, но, к сожалению, не 5 из 5 звезд из-за высоких цен и напитков. Тем не менее, это определенно был один из лучших моментов, и я настоятельно рекомендую это место всем отдыхающим на Майорке!