Отзыв об отеле Hotel Gastronómico Casa Rosalia 2*

Новогодний ужин и размещение. В качестве приветственного коктейля подавали бокал галисийской кавы, которая больше походила на игристое вино. Канапе от шеф-повара состояли из чипсов в пакетиках, кусочков сыра Тетилья с анчоусами, ломтиков хлеба со сливочным сыром и хлопьями лосося, а также шашлыка из осьминога, который был единственным горячим блюдом. Иберийская ветчина, откормленная желудями, была так плохо нарезана (толстыми кусками) и настолько сухая, что ее невозможно было есть. У лобстера в двух соусах отсутствовал один соус, и он был подан очень холодным. Палтус должен был подаваться с креветками, но вместо этого к нему принесли четыре моллюска. Затем подали манговый сорбет, который больше походил на молочный коктейль. Антрекот принесли, но после чрезмерно сладкого молочного коктейля он уже не казался привлекательным. На десерт подавали кусочек кремового клубничного тарта с двумя шариками мороженого, но в моей порции были только крем и слоеное тесто. Я попросил официанта принести каву, но он сказал, что принесет позже. За две минуты до полуночи мне принесли бокал кавы, хотя бутылки еще не были открыты в зале. Напитки принесли уже разлитыми по бокалам, некоторые полнее других, и мне пришлось довольствоваться тем, что напитков больше не было. Короче говоря, качество ужина было очень низким, размещение было хорошим, развлечения хорошими, а персонал очень внимательным. Жаль, потому что я был там много лет назад и у меня остались приятные воспоминания о еде, но после вчерашнего ужина я больше сюда не вернусь. Ни к одному блюду не было приложено никакого внимания. Никакой подготовки, ничего домашнего. Вот чего больше всего не хватало.