Разочарование. Бывают места, где ожидания и реальность не совпадают. Это одно из них.
Расположение фантастическое; отель и его окрестности очень хорошо содержатся, как и следовало ожидать от заведения такого уровня.
Мой личный опыт связан с мероприятием мотоциклетного клуба, на котором присутствовало более 400 гостей.
Утром завтрак подавали в баре: два круассана и латте. Он был вполне приемлемым, красиво оформленным и поданным быстро. На тот момент я еще верил в это место.
В полдень, после поездки на мотоциклах, у нас были аперитивы. Напитки подавали в баре с той же эффективностью. Официанты предлагали чипсы, а на столах стояли фуэт (вид вяленой колбасы) и оливки.
Проблема возникла во время основного мероприятия: обед на открытом воздухе под перголой, которая должна была обеспечивать тень. В тот момент солнце палило, и некоторые столы вообще не были в тени. Мы попросили зонтик, но их оказалось недостаточно, чтобы удовлетворить спрос.
Воду наконец-то принесли к столикам, а первое блюдо принесли почти через 50 минут после того, как мы сели и потерпели палящее солнце. Официантов было очень мало, максимум шесть-семь, на 40 столиков. Они изо всех сил старались обслужить всех посетителей. Начинали подавать вино к одному столику, оставляли его недопитым и переходили к другому. Короче говоря, явно наблюдалось отсутствие управления, и это не вина персонала.
Второе блюдо принесли через 47 минут, к тому времени солнце уже не было проблемой, но угроза дождя оставалась (к счастью, ливня не было). Проблемы с напитками продолжались, хотя персонал старался, и даже их руки дрожали от нервозности.
В том же духе десерты принесли только через 45 минут, и многие посетители уже ушли, отказавшись от них и от кофе. Прошло довольно много времени, около 20 минут, прежде чем наконец принесли кофе. Стоит отметить, что еда была хорошо приготовлена и красиво оформлена, с вниманием к деталям, но самый основной элемент отсутствовал: обслуживание.
Как это можно было исправить? Я понимаю сложности мероприятия на 400 человек с ограниченным бюджетом, но напитки (вода, вино) можно было подавать в ведерках со льдом — они недорогие — и никто бы не жаловался, освободив время официантов.
Жаль: то, что начиналось как приятный сюрприз, закончилось разочарованием. Если бы меня спросили, провел бы я здесь конференцию, свадьбу и т. Д. Я бы отказался. Я не знаком с чисто гостиничными аспектами, поэтому не могу высказать свое мнение. И я не могу забыть, что в середине трапезы в мужском туалете на улице закончилось мыло. И чтобы вы знали, я сидел за столиком № 27.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Расположение фантастическое; отель и его окрестности очень хорошо содержатся, как и следовало ожидать от заведения такого уровня.
Мой личный опыт связан с мероприятием мотоциклетного клуба, на котором присутствовало более 400 гостей.
Утром завтрак подавали в баре: два круассана и латте. Он был вполне приемлемым, красиво оформленным и поданным быстро. На тот момент я еще верил в это место.
В полдень, после поездки на мотоциклах, у нас были аперитивы. Напитки подавали в баре с той же эффективностью. Официанты предлагали чипсы, а на столах стояли фуэт (вид вяленой колбасы) и оливки.
Проблема возникла во время основного мероприятия: обед на открытом воздухе под перголой, которая должна была обеспечивать тень. В тот момент солнце палило, и некоторые столы вообще не были в тени. Мы попросили зонтик, но их оказалось недостаточно, чтобы удовлетворить спрос.
Воду наконец-то принесли к столикам, а первое блюдо принесли почти через 50 минут после того, как мы сели и потерпели палящее солнце. Официантов было очень мало, максимум шесть-семь, на 40 столиков. Они изо всех сил старались обслужить всех посетителей. Начинали подавать вино к одному столику, оставляли его недопитым и переходили к другому. Короче говоря, явно наблюдалось отсутствие управления, и это не вина персонала.
Второе блюдо принесли через 47 минут, к тому времени солнце уже не было проблемой, но угроза дождя оставалась (к счастью, ливня не было). Проблемы с напитками продолжались, хотя персонал старался, и даже их руки дрожали от нервозности.
В том же духе десерты принесли только через 45 минут, и многие посетители уже ушли, отказавшись от них и от кофе. Прошло довольно много времени, около 20 минут, прежде чем наконец принесли кофе. Стоит отметить, что еда была хорошо приготовлена и красиво оформлена, с вниманием к деталям, но самый основной элемент отсутствовал: обслуживание.
Как это можно было исправить? Я понимаю сложности мероприятия на 400 человек с ограниченным бюджетом, но напитки (вода, вино) можно было подавать в ведерках со льдом — они недорогие — и никто бы не жаловался, освободив время официантов.
Жаль: то, что начиналось как приятный сюрприз, закончилось разочарованием. Если бы меня спросили, провел бы я здесь конференцию, свадьбу и т. Д. Я бы отказался. Я не знаком с чисто гостиничными аспектами, поэтому не могу высказать свое мнение. И я не могу забыть, что в середине трапезы в мужском туалете на улице закончилось мыло. И чтобы вы знали, я сидел за столиком № 27.