Недавно мы посетили ресторан El Molí de L’Escala, и в целом впечатления положительные, хотя есть один важный нюанс, который я считаю необходимым отметить.
Обслуживание было очень хорошим: персонал был внимательным, дружелюбным и профессиональным на протяжении всего времени. Мы чувствовали, что о нас хорошо заботятся, и обслуживание было дружелюбным.
Еда была вкусной, красиво оформленной и соответствующей уровню ресторана. Внимание к деталям при приготовлении и качеству ингредиентов было очевидным. Однако цены несколько завышены.
Тем не менее, есть один негативный момент, который я считаю важным подчеркнуть. Нам принесли закуски, которые мы не заказывали, представив их как комплимент. Нас ни разу не предупредили, что за них нужно платить. Удивление вызвало то, что, когда мы посмотрели счет, где они были указаны как оплаченные, оказалось, что они совсем не дешевые.
Больше всего меня поразило то, что после этого случая я прочитал предыдущие отзывы и увидел, что подобная ситуация уже упоминалась некоторое время назад другими клиентами. В тот момент ресторан ответил, что они разберутся в этом вопросе. Однако, судя по нашему опыту, это распространенная практика, которую они не намерены менять.
Я считаю, что прозрачность имеет основополагающее значение в индустрии гостеприимства. Если у закуски есть стоимость, она должна быть просто указана при её предложении. Это позволило бы избежать недоразумений и ощущения неясности, что портит в остальном превосходное впечатление.
Цель этого отзыва — не критика, а поощрение улучшений в этой конкретной области, потому что и обслуживание, и кухня заслуживают одинаково высокого уровня во всех деталях.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
Обслуживание было очень хорошим: персонал был внимательным, дружелюбным и профессиональным на протяжении всего времени. Мы чувствовали, что о нас хорошо заботятся, и обслуживание было дружелюбным.
Еда была вкусной, красиво оформленной и соответствующей уровню ресторана. Внимание к деталям при приготовлении и качеству ингредиентов было очевидным. Однако цены несколько завышены.
Тем не менее, есть один негативный момент, который я считаю важным подчеркнуть. Нам принесли закуски, которые мы не заказывали, представив их как комплимент. Нас ни разу не предупредили, что за них нужно платить. Удивление вызвало то, что, когда мы посмотрели счет, где они были указаны как оплаченные, оказалось, что они совсем не дешевые.
Больше всего меня поразило то, что после этого случая я прочитал предыдущие отзывы и увидел, что подобная ситуация уже упоминалась некоторое время назад другими клиентами. В тот момент ресторан ответил, что они разберутся в этом вопросе. Однако, судя по нашему опыту, это распространенная практика, которую они не намерены менять.
Я считаю, что прозрачность имеет основополагающее значение в индустрии гостеприимства. Если у закуски есть стоимость, она должна быть просто указана при её предложении. Это позволило бы избежать недоразумений и ощущения неясности, что портит в остальном превосходное впечатление.
Цель этого отзыва — не критика, а поощрение улучшений в этой конкретной области, потому что и обслуживание, и кухня заслуживают одинаково высокого уровня во всех деталях.