На самом деле я был там в октябре 2023 года, но забыл написать отзыв. Моя вина…
У меня была почти неделя, чтобы провести ее где-то на северо-западе Испании, прежде чем началась моя экскурсия по Стране Басков, и Гойкола не могла быть лучшим местом, чтобы помочь мне лучше понять прекрасный народ басков.
Фермерский дом был старой литейной (XIV век). В передней части дома живет семья, гости размещаются в задней части и могут пользоваться общей кухней. На заднем дворе есть как крытая зона для пикника, так и несколько стульев на открытом воздухе. Отсюда открывается прекрасный вид на окружающие горы вверху и часть долины внизу. Однажды утром, сидя на улице и глядя на туманный подъемник, я увидел около дюжины овец, занимающихся своими делами. Так спокойно.
Место безупречно чистое, хозяева очень гостеприимны и дружелюбны. Они также являются яркими представителями баскской сущности и всегда готовы поговорить на любую тему. Хотя я ничего из этого не понимаю, мне нравилось слушать их ритмичные акценты на эускара (баскском языке), на котором они иногда говорили. К счастью, я достаточно хорошо говорю по-испански, чтобы понимать их и быть понятым. Тксема и Кармен не очень хорошо говорят ни по-английски, ни по-французски. Раньше они делали здесь знаменитый овечий сыр Идиасабаль, но теперь они этого не делают, поэтому переоборудовали свою бывшую сыродельню в пару апартаментов в стороне от главного дома. Тксема немного застенчива, и обычно к вам обращается Кармен. Она художник по текстилю и преподаватель. Прядение, окрашивание натуральными красителями, кардочесание, ткачество шерсти, а также набивка шёлка – у неё получаются потрясающие работы (можно посетить её студию). Если их дочь Гарази будет там, она будет танцовщицей в семье.
Когда я не слонялся по берегам Бискайского залива, я делил трапезу с этой прекрасной семьей – от рыбы бонито с окопником, картофелем, чесноком, вином чивит, фланом и кофе до курицы с картофелем, зеленой фасолью, лимонным мороженым, кофе и вином, и, наконец, мидий с рисом, петрушкой, зеленым перцем и оливками. Большинство овощей и некоторые фрукты выращиваются в их собственном большом саду, вино и хлеб – местные. Вкусно и полезно.
Гойкола расположена в самом сердце геопарка Баскского побережья, так что здесь есть что посмотреть (прогуляться), если вы любите природу. Это, безусловно, сельская местность, которую я очень ценю, но понимаю, что это не для всех.
Гойкола покорила мое сердце во многих отношениях. Я всегда буду вспоминать время, проведенное там, с большой теплотой. Не могу сказать достаточно. Надеюсь, вы когда-нибудь сможете их навестить.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
У меня была почти неделя, чтобы провести ее где-то на северо-западе Испании, прежде чем началась моя экскурсия по Стране Басков, и Гойкола не могла быть лучшим местом, чтобы помочь мне лучше понять прекрасный народ басков.
Фермерский дом был старой литейной (XIV век). В передней части дома живет семья, гости размещаются в задней части и могут пользоваться общей кухней. На заднем дворе есть как крытая зона для пикника, так и несколько стульев на открытом воздухе. Отсюда открывается прекрасный вид на окружающие горы вверху и часть долины внизу. Однажды утром, сидя на улице и глядя на туманный подъемник, я увидел около дюжины овец, занимающихся своими делами. Так спокойно.
Место безупречно чистое, хозяева очень гостеприимны и дружелюбны. Они также являются яркими представителями баскской сущности и всегда готовы поговорить на любую тему. Хотя я ничего из этого не понимаю, мне нравилось слушать их ритмичные акценты на эускара (баскском языке), на котором они иногда говорили. К счастью, я достаточно хорошо говорю по-испански, чтобы понимать их и быть понятым. Тксема и Кармен не очень хорошо говорят ни по-английски, ни по-французски. Раньше они делали здесь знаменитый овечий сыр Идиасабаль, но теперь они этого не делают, поэтому переоборудовали свою бывшую сыродельню в пару апартаментов в стороне от главного дома. Тксема немного застенчива, и обычно к вам обращается Кармен. Она художник по текстилю и преподаватель. Прядение, окрашивание натуральными красителями, кардочесание, ткачество шерсти, а также набивка шёлка – у неё получаются потрясающие работы (можно посетить её студию). Если их дочь Гарази будет там, она будет танцовщицей в семье.
Когда я не слонялся по берегам Бискайского залива, я делил трапезу с этой прекрасной семьей – от рыбы бонито с окопником, картофелем, чесноком, вином чивит, фланом и кофе до курицы с картофелем, зеленой фасолью, лимонным мороженым, кофе и вином, и, наконец, мидий с рисом, петрушкой, зеленым перцем и оливками. Большинство овощей и некоторые фрукты выращиваются в их собственном большом саду, вино и хлеб – местные. Вкусно и полезно.
Гойкола расположена в самом сердце геопарка Баскского побережья, так что здесь есть что посмотреть (прогуляться), если вы любите природу. Это, безусловно, сельская местность, которую я очень ценю, но понимаю, что это не для всех.
Гойкола покорила мое сердце во многих отношениях. Я всегда буду вспоминать время, проведенное там, с большой теплотой. Не могу сказать достаточно. Надеюсь, вы когда-нибудь сможете их навестить.