В минувшие выходные я посетил мотоциклетный слет в Рибадео, где компания La Allandesa Catering обеспечила ужин в субботу и обед в воскресенье. Моя оценка (1 звезда) основана исключительно на качестве обслуживания, а не на ресторане, который я не смог посетить.
В субботнем ужине было несколько моментов, которые меня не устроили. Во-первых, порции паштета были явно неравными: за моим столом его подали на 8 человек (очень небольшое количество, которое быстро съели), а за соседним столом — на 4. Когда мы попросили добавки, нам ответили грубо, заявив, что паштет — это «бесплатное блюдо» и его не будут пополнять. Это трудно понять, учитывая, что на самом афише мероприятия паштет был указан в меню наряду с вяленым мясом и свиной рулькой.
Что касается еды, то свиная рулька в субботу была вкусной, но картофель к ней оказался несъедобным: жёстким и плохо приготовленным.
Самая большая проблема возникла в воскресенье. Первое блюдо (астурийское рагу) было неплохим, возможно, немного острым, но съедобным. Однако второе блюдо стало катастрофой: панированная отбивная с картофелем фри. Панировка была размокшей, мясо очень тонким и неаппетитным, а картофель был полностью переварен, разварен, как будто его варили под крышкой. Просто несъедобно. На самом деле, многие столики оставили свои тарелки практически нетронутыми, как это случилось и со мной.
Хуже всего было не только с едой, но и с обслуживанием. Когда официантка спросила, как всё прошло, она получила положительные отзывы от других посетителей, но они не отражали реальность. Я вежливо сказал ей, что отбивная и картофель были невкусными. Их ответ был совершенно неуместным: «Выйдите на улицу и посмотрите, промокнут ли ваши блохи под дождём». Неуместный, ненужный и непрофессиональный ответ, особенно учитывая, что критика была вежливой и конструктивной.
Я понимаю, что накормить 250 человек непросто, но именно поэтому так важно тщательно выбирать блюда и уделять пристальное внимание как качеству, так и обслуживанию клиентов. В данном случае ни еда, ни обслуживание не соответствовали ожиданиям.
Хочу подчеркнуть: этот отзыв касается исключительно кейтеринга на этом мероприятии. Впечатления от ресторана со свежеприготовленной едой могут быть другими. Но в данном случае впечатления были исключительно негативными.
Мы используем куки и обработку пользовательских данных с помощью Яндекс.Метрики для лучшей работы сайта.
Оставаясь с нами, вы соглашаетесь на использование файлов куки.
В субботнем ужине было несколько моментов, которые меня не устроили. Во-первых, порции паштета были явно неравными: за моим столом его подали на 8 человек (очень небольшое количество, которое быстро съели), а за соседним столом — на 4. Когда мы попросили добавки, нам ответили грубо, заявив, что паштет — это «бесплатное блюдо» и его не будут пополнять. Это трудно понять, учитывая, что на самом афише мероприятия паштет был указан в меню наряду с вяленым мясом и свиной рулькой.
Что касается еды, то свиная рулька в субботу была вкусной, но картофель к ней оказался несъедобным: жёстким и плохо приготовленным.
Самая большая проблема возникла в воскресенье. Первое блюдо (астурийское рагу) было неплохим, возможно, немного острым, но съедобным. Однако второе блюдо стало катастрофой: панированная отбивная с картофелем фри. Панировка была размокшей, мясо очень тонким и неаппетитным, а картофель был полностью переварен, разварен, как будто его варили под крышкой. Просто несъедобно. На самом деле, многие столики оставили свои тарелки практически нетронутыми, как это случилось и со мной.
Хуже всего было не только с едой, но и с обслуживанием. Когда официантка спросила, как всё прошло, она получила положительные отзывы от других посетителей, но они не отражали реальность. Я вежливо сказал ей, что отбивная и картофель были невкусными. Их ответ был совершенно неуместным: «Выйдите на улицу и посмотрите, промокнут ли ваши блохи под дождём». Неуместный, ненужный и непрофессиональный ответ, особенно учитывая, что критика была вежливой и конструктивной.
Я понимаю, что накормить 250 человек непросто, но именно поэтому так важно тщательно выбирать блюда и уделять пристальное внимание как качеству, так и обслуживанию клиентов. В данном случае ни еда, ни обслуживание не соответствовали ожиданиям.
Хочу подчеркнуть: этот отзыв касается исключительно кейтеринга на этом мероприятии. Впечатления от ресторана со свежеприготовленной едой могут быть другими. Но в данном случае впечатления были исключительно негативными.